Dorthe fra Mariager har oplært en ræv til at finde trøfler: Nu skal de på pizzaer i Aarhus
Dorthe Aalborg fra Mariager er inkarneret trøffel-jæger og har netop fundet en hel ny art sorte trøfler, som skal testes på pizzeria i Aarhus.
Trøffeljæger Dorthe Aalborg lader restauratør Jakob Kristian Sørensen snuse til en af hendes nyopgravede trøfler. - Det er unikt at kunne få trøfler fra Mariager, siger han. Foto: Morten Lund