125 år gammel forretning laver Danmarks bedste rørte flødeost
Klingenberg Ost, der om kort tid har 125-års jubilæum, har udviklet sig kolossalt og har for nylig vundet en fornem pris for en flødeost, der har rødderne i orden.
Copy link address
Jesper Mads Eriksen jm@fyens.dk
Annonce
Butikschef i Odense Maria Clemmensen rører i den prisbelønnede "Mosters Løgost". Opskriften er gammel og noget nær en statshemmelighed. Foto: Jesper Mads Eriksen
Kaj Jørgensen er direktør for og indehaver af Klingenberg Group. Foto: Jesper Mads Eriksen
Det synlige bevis på, at Klingenberg Ost kan noget med rørte flødeoste (uden hvidløg). Privatfoto