Rasmus' surdej er en sprød succes: Nyt bageri vokser og udvider med brødfilialer i nabobyerne

Det startede med et corona-projekt. Kokken Rasmus Petersen eksperimenterede under nedlukningen med surdej. I januar åbnede han sit eget bageri i Gelsted, og nu har han udvidet konceptet til nabobyerne.