Kun halvandet år efter åbningen er Restaurant Marsk i Skærbæk nomineret til sin første store madpris. En nominering, der viser, at restauranten kan bide skeer med de største.
Annonce
-
Restaurantchef Morten Lauridsen, køkkenchef Steffen Snitgaard og kok Lasse Monska har fået så godt gang i Restaurant Marsk, at den nu er nomineret til Årets Gennembrud 2023 af Den Danske Spiseguide. Foto: Morten Skovlund -
Restaurant Marsk laver gourmetretter, hvor de lægger vægt på at bruge så mange lokale og tidsbestemte råvarer som muligt, og så ændrer de hele tiden menuerne efter årstiden. Foto: Morten Skovlund -
Køkkenchef Steffen Snitgaard og holdet bag ham på Restaurant Marsk glæder sig over nomineringen, der giver dem mod på at fortsætte arbejdet og udviklingen i køkkenet og restauranten. Foto: Jacob Schultz
