Heller ingen Roskilde, Heartland eller Smukfest i år: Carsten og Mette udvider med SUP-udlejning og endnu en foodtruck på havnen

Endnu en sommer uden landets store festivaler betyder færre penge i kassen for Mette Røy Kristensen og Carsten A. Weilguny, der står bag Vex Mex. Til gengæld kan bogenserne og byens turister nu nyde godt af parrets to food trucks sommeren over.