Den populære restaurantkæde Madklubben rykker inden længe ind i det gamle Franck A. Odense har været i kædens søgelys i flere år, men det har især handlet om timing og det rette lokale, lyder det fra ejeren, Anders Aagaard.
Annonce
-
- Vi skal have sjælen med, og vi har ikke nogle store forkromede strategiplaner. Der er forskellige årsager til, at Odense kom på tavlen, da den gjorde. Det har også handlet om, hvad vi har tid til, og hvad vi kan overskue. Men bedre sent end aldrig, lyder det fra Anders Aagaard. Foto: Marco Grimnitz -
Hos Madklubben sammensætter man selv sin menu. En tre-retters-menu koster 235 kroner. Foto: Morten Berggreen -
I juni åbner den første Madklubben-restaurant i Odense. Imens fortsætter jagten på yderligere et lokale, som skal danne rammen om Madklubbens pizza-restaurant med navnet Frankies. Foto: Marco Grimnitz
