For at få nok af de gamle fade efterlyste Claus Skov dem på facebook. Han regner med, at han hurtigt kan nå op på 50-100 stykker af fadene, der tilføjer noget hjememlavet stemning til maden. Foto: Karina Øhlenschlæger

Ugeavisen Varde

Bedstemors gamle fade gør Hr. Skovs take-away mere klimavenlig

Ud med foliebakker og ind med ildfaste fade fra barndommen. Det er opskriften til at gøre ny take-away fra Hr. Skov i Blåvand mindre belastende for miljøet.

Karina Øhlenschlæger kao@jfmedier.dk

Annonce

For at få nok af de gamle fade efterlyste Claus Skov dem på facebook. Han regner med, at han hurtigt kan nå op på 50-100 stykker af fadene, der tilføjer noget hjememlavet stemning til maden. Foto: Karina Øhlenschlæger
Claus Skov med de gamle fade, som kommer i forskellige størrelser - fælles er en "fad-pant" på 100 kroner, når man køber en færdigret ved Hr. Skov. Foto: Karina Øhlenschlæger
Sådan ser en af prøveretterne ud - det gule er unikasmør, så kødet forbliver lækkert under opvarmning. PR-foto
De første fade er udstillet som blikfang i buikken, og flere kunder spørger nysgerrigt til dem. Foto: Karina Øhlenschlæger

Mest læste

Baronessen kører for fuld udblæsning

Tre kammerater har brugt bunker af timer og penge på campingplads – bare for byens skyld

Derfor er spisested ved landevejen lukket - restauratørpar opløser selskab efter 11 år som ejer

Jan og Sabrina er de nye bag baren: Beslutningen blev taget få dage før overtagelsen

Lokalt håndværkerfirma i stor handel: Dette kommer også med i aftalen

Resultatet er klar: Se hvor mange kilo affald og nikotinposer, der blev samlet op i Varde Kommune

40 års jubilæum: I 27 år læssede Henning lastbiler på køkkenfabrikken

Hovedvej 11? Ja – er vi klar?

Kræftsyg drengs ord har sat et evigt aftryk i Brian: Derfor prøver han altid at gøre sit bedste

Idrætstalentlinjen skal fortsætte uændret

Nabo opdagede brand: Ild i campingvogn meget tæt på bygning

Unge betaler prisen for Putins krig mod Vesten – skal nu uddannes til krig, om de vil det eller ej

Kvinder i uniform kan blive en pligt - men hvem sikrer, at krænkerne så holder fingrene for sig selv?

LA går med til at øge antal værnepligtige trods ønsker om det modsatte

Forsvarschef: Vigtigst for soldater med bred forsvarsaftale

Mest læste

Baronessen kører for fuld udblæsning

Tre kammerater har brugt bunker af timer og penge på campingplads – bare for byens skyld

Derfor er spisested ved landevejen lukket - restauratørpar opløser selskab efter 11 år som ejer

Jan og Sabrina er de nye bag baren: Beslutningen blev taget få dage før overtagelsen

Lokalt håndværkerfirma i stor handel: Dette kommer også med i aftalen

Sådan skete sammenstød på hovedvej: Både personskade og stor materiel skade

Seneste nyt

Kræftsyg drengs ord har sat et evigt aftryk i Brian: Derfor prøver han altid at gøre sit bedste

Unge betaler prisen for Putins krig mod Vesten – skal nu uddannes til krig, om de vil det eller ej

Resultatet er klar: Se hvor mange kilo affald og nikotinposer, der blev samlet op i Varde Kommune

Campinggigant har haft et større overskud, end den selv forventede: Familiefirmas formue er øget

Storegade og Torvegade i Ølgod bliver spærret i seks timer fredag aften

40 års jubilæum: I 27 år læssede Henning lastbiler på køkkenfabrikken

Baronessen kører for fuld udblæsning

Lokalt håndværkerfirma i stor handel: Dette kommer også med i aftalen

Dagbog fra Borgen: En lokal mand rykker ind

Joan og Marianne udgiver kort med helt særlige væsner på

Campinggigant har haft et større overskud, end den selv forventede: Familiefirmas formue er øget

Storegade og Torvegade i Ølgod bliver spærret i seks timer fredag aften

Baronessen kører for fuld udblæsning

Nu åbner ølbaren, der måtte udskyde sin åbning i sidste øjeblik