Ugeavisen Varde

Brug naturens sure og bitre frugter i madlavningen

Mange vilde frugter er sure, bitre og smager anderledes, end det du kan købe i butikkerne. Men det betyder ikke, at de ikke kan bruges i madlavningen.

Vilde æbler bestøves på kryds og tværs. Derfor har hvert æbletræ sin egen smagsprofil - og smager ikke som de æbler, du køber i butikkerne. Genrefoto: Gitte Kjærbøl/Ritzau Scanpix

02 okt. 2020 kl. 15:58

Ritzau FOKUS) Eva Maria Brandi (Af Cecilie Lyngberg

Annonce

Mest læste

En sæson af modstand, udvikling og nye horisonter
Har du også fået det? Vild stigning i sukkersyge lokalt
Jane elsker planter og roser: Over 26.000 følger med på hendes profil
Inden længe flytter Londons gader ind i Arnbjergparken
Pres på pasning til de mindste børn: Sådan ser det ud i dit lokalområde

Annonce

Brug naturens sure og bitre frugter i madlavningen

Labrador har særlig betydning for Hans Verner: Nu har Sifi vundet en pris

Prisen havnede ikke i Alslev: - Vi føler os som vindere alligevel

Klumme: AI som rejseplanlægger

En sæson af modstand, udvikling og nye horisonter

Har du også fået det? Vild stigning i sukkersyge lokalt

Et kort besøg tændte noget: Nu drømmer de om det store comeback

Mest læste

En sæson af modstand, udvikling og nye horisonter

Har du også fået det? Vild stigning i sukkersyge lokalt

Jane elsker planter og roser: Over 26.000 følger med på hendes profil

Inden længe flytter Londons gader ind i Arnbjergparken

Pres på pasning til de mindste børn: Sådan ser det ud i dit lokalområde

Nick Glynn om udvikling, taknemmelighed og fremtiden

Poul Madsen fik en ny chance for at være mere til stede, da han blev far igen i en sen alder

Så er den gal igen

Sidste hjemmekamp i sigte: Eriksson klar til at levere foran fansene

Forår, forvandling og kunst i klipperne

Inden længe flytter Londons gader ind i Arnbjergparken

Hvordan er det at leve i en kreativ verden?

Brødrene Lilholt fandt hinanden igen gennem musikken: - Jeg var langt væk fra Lars - og fra mig selv

Tilliden tilbage til landbruget

Fra Hanstholms bunker til Frøslevlejren: Tre museer, hvor du kommer tæt på besættelsestiden

Jagten på femtepladsen: Vi er ikke færdige endnu

En moden sejr og fokus frem mod ASV

Nem og lækker grøn middag: Blomkålsragout med hvid bordeaux

Jane elsker planter og roser: Over 26.000 følger med på hendes profil

Vi skal være stolte af vores kirkegårde

Hoi An er Vietnams charmerende eventyrby

Det handler om at se de lyse sider i livet

Pres på pasning til de mindste børn: Sådan ser det ud i dit lokalområde

Sommerhus pludseligt fyldt med røg: Tysk anmelder ringede 112 på grund af specielt fænomen

Coolcation er inspiration til at droppe flyrejsen: De nordiske eventyr er en elbils-tur væk

Han begyndte i produktionen i 1986: I dag har Søren en nøglerolle

Hvad afgør et barns fremtid? 23 børn fra Odense udfolder og udfordrer statistikken

Fra skuffelse til styrke: Samuel Bruun og holdet slår tilbage