Lær fra michelinkokkene: Disse hovedretter er gode til nytår
To michelinkokke giver her deres bud på to geniale hovedretter til nytåret, som hverken tømmer din pengepung eller sender dig i køkkenet hele aftenen.
Copy link address
Annonce
Stjernekokken Jonathan Berntsen har i efteråret netop vundet en michelinstjerne med sin restaurant The Samuel. Han vil gerne slå et slag for sæsonbaserede råvarer og klassiske retter såsom beef wellington. - Retten er genial, fordi den er hammerlækker og passer sig selv i ovnen. Den serverer jeg også gerne for mine gæster i privaten, siger Jonathan Berntsen. (Arkivfoto).