I begyndelsen vil Bo Grønvall Hansen selv klare al arbejdet i Sønderjyllands Golfrestaurant, da han lige skal se, hvad der sker med corona-restriktioner. Hvis han får for travlt, har han et godt netværk fra sine mange år i branchen, så han ved hvem, han skal ringe til for at få hjælp. Foto: André Thorup

Ugeavisen Aabenraa

Bo håber, det bliver hans sidste job: Golfklubben er et godt match til mig

Bo Grønvall Hansen er vant til at servicere golfspillere fra sit tidligere job på Benniksgaard. Derfor kunne han se sig selv som forpagter af Sønderjyllands Goflrestaurant, hvor han vil beholde de traditionelle retter, men også udvikle restauranten.

Mette Christine Schulz mcs@jv.dk

Annonce

I begyndelsen vil Bo Grønvall Hansen selv klare al arbejdet i Sønderjyllands Golfrestaurant, da han lige skal se, hvad der sker med corona-restriktioner. Hvis han får for travlt, har han et godt netværk fra sine mange år i branchen, så han ved hvem, han skal ringe til for at få hjælp. Foto: André Thorup
Den tidligere forpagter af golfrestauranten var der i 11 år, og derfor tænker Bo Grønvall Hansen, at der må være en forretning i at drive restauranten. Han håber nemlig, at det bliver hans sidste job inden pension. Foto:Timo Battefeld
Bo Grønvall Hansen spiller også selv golf, men det er mest uden for sæsonen, han kan finde tid. Foto:Timo Battefeld