I serien "Hva' skal vi ha'" går vi i køkkenet i præsteboligen i Mejdal, hvor sognepræst Irene Lindegaard og hendes familie stræber efter at lave sund, grøn mad - men på en dum og træls dag er det tilladt at trække pizzakortet.
Annonce
-
For otte år siden flyttede familien fra Fyn til Mejdal, hvor Irene Kristina Lindegaard fik job som sognepræst ved Mejdal Kirke. - Jeg kunne ikke forestille mig at lave andet end at være præst, siger hun og fortæller, at hun nyder at få lov til at blive lukket ind i folks liv. Her er hun i gang med lave den bønnegryde, som familien er kommet til at holde af, og som en gang om ugen står på madplanen. Her er det Sophia på 18 år, der sidder og underholder sin mor, mens hun laver mad. Foto: Morten Stricker -
Præstefamilien går op i at leve sundt, og i fasten - fra fastelavn til påske - leves der ekstra sundt - uden kød og kaffe. - Når man bliver taget ud af sin hverdagstrummerum, og der bliver fjernet noget, bliver der rusket op i én, lyder filosofien bag de 40 dage med ekstra sundhed. Her et kig ned i bønnegryden. Foto: Morten Stricker -
Hver søndag udarbejder familien i fællesskab en madplan for den kommende uge. Retterne skrives på tusch på tavlen i køkkenet. Foto: Morten Stricker
