Annonce
Holstebro Onsdag

Ultraviolet lys tager lugten af sure gummisko og får grøntsager til at holde længere

Direktør Jens Hedegaard har fået testet luftrenseren med UVC-lys i en Rema-butik på Sjælland, som rapporterer, at frugt og grønt holder sig to-tre dage længere end normalt. Foto: Morten Stricker
Lys-specialister vil hjælpe supermarkeder med at forlænge varers holdbarhed.

Holstebro: Det lyder næsten for godt til at være sandt: Rens luften – slip for skimmel og få frugt og grønt til at holde sig meget længere.

Men det er de fine resultater, som foreløbige tests viser i to supermarkeder på Sjælland.

Det er Holstebro-virksomheden Ultraline, som markedsfører de nye avancerede blæsere, ”Airius”, som er et amerikansk produkt. Kort fortalt bygger konceptet på, at en eller flere blæsere monteres i et rum, og så bliver luften suget ind forbi kraftig ultraviolet lys og bestrålet med UVC og derefter pustet ud igen.

Annonce

Ultraline har hidtil udelukkende solgt egenudviklede løsninger til belysning af for eksempel idrætshaller og kontorer, så det var ikke helt så langt væk fra kerneproduktet, da man sidste år begyndte at kigge på løsninger med ultraviolet lys også.

- Det begyndte med, at vi monterede lys i idrætshaller og lagde mærke til, at der typisk var otte-ti grader varmere oppe under loftet. Så vi ledte efter løsninger til at blæse den varme luft ned i lokalet for simpelthen at spare på varmen. I den forbindelse stødte vi på Airius og fandt ud af, at den løsning havde andre fordele oveni, fortæller Jens Hedegaard, direktør for Ultralines nye ”lillebror” Airius Danmark.

Lugten af sure tæer

- UVC-lys har en speciel frekvens, som giver en kraftig stråling. Det er ikke noget, man sådan lige skal kigge ind i ret længe uden beskyttelse, men det har været kendt længe, at UVC-lys kan bruges til at desinficere, forklarer Jens Hedegaard.

UVC-pæren i luftrenseren er kapslet ind, sådan at det kun er luften, der passer forbi den nøgne pære. På den måde er blæseren ufarlig for omgivelserne.

Dimitar Mihaylov har sammen med Jens Hedegaard solgt Neoline-belysning til blandt andet idrætshaller. Nu udvider de to forretningen med produkter til luftrensning. Foto: Morten Stricker

Det er dog ikke kun ”baktusser”, der bliver fjernet. Airius har gode erfaringer med at bekæmpe lugt.

- Vi har succes med at installere systemet i for eksempel fitnesscentre og idrætshaller, så man fjerner den der lugt af sure gummisko, som de fleste af os nok genkender, siger Jens Hedegaard og smiler.

Også plejehjem og kirker har benyttet sig af systemet.

- Der kan godt blive en tæt luft, hvis man har lokaler, hvor det er vanskeligt at komme til at lufte ud. I kirker og kapeller har de problemer med, at lokalerne står tomme meget af tiden, og der kan samtidig være højt til loftet, så det er svært at fordele varmen, som samler sig oppe under loftet. Vi løser to problemer på den måde: Renser og fordeler luften, siger Jens Hedegaard.

Annonce

Oplever lang holdbarhed

Den mest specielle egenskab ved UVC-bestråling af luften er, at det skulle kunne gavne supermarkeder og fødevarevirksomheder. Det er firmaet lige nu ved at undersøge, foreløbig med testopstillinger i to supermarkeder på Sjælland.

- Fødevarestyrelsen har vist interesse for løsningen, især til bekæmpelse af skimmel, som kan være et alvorligt problem for opbevaring af friske fødevarer, så som brød, frugt og grønt. Tilbagemeldingerne fra den Rema 1000-købmand, som har testet vores system, er, at han har konstateret, at frugt og grønt kan holde sig omtrent dobbelt så lang tid som normalt. Det er selvfølgelig godt for hans forretning, men det har jo også meget stor betydning i bekæmpelsen af madspild, siger Jens Hedegaard.


Butikken har haft høje lønomkostninger til at arbejde med at flytte frugt og grønt ud på lageret efter lukketid og hente det ind igen. Det behøver han ikke længere.

Jens Hedegaard, direktør for Airius Danmark


Noget af det mest lovende ved de foreløbige resultater er, at købmanden ved hjælp af luftrensning ser ud til at kunne spare besværet med at lægge kartofler og gulerødder i seng på varelageret.

- Butikken har haft høje lønomkostninger til at arbejde med at flytte frugt og grønt ud på lageret efter lukketid og hente det ind igen næste morgen. Det behøver han ikke længere, fordi Airius renser luften og holder temperaturen nede ved at fordele luften. På den måde kan investeringen være tjent hjem allerede efter fire måneder, forklarer Jens Hedegaard.

Annonce

Måske også virus?

Den amerikanske producent skriver i sit markedsføringsmateriale, at Airius også kan dræbe viruspartikler, herunder coronavirus. Det er dog ikke noget, som Airius Danmark gør et stort nummer ud af, understreger direktøren.

- De har brugt ni måneder på at få dokumenteret effekten med hjælp fra amerikanske universiteter, så der findes altså en certificering af effekten, siger Jens Hedegaard og klasker en håndfuld tykke rapporter ned på bordet.

- Jeg kunne godt ønske, at vi kunne få eksempelvis Teknologisk Institut til at give os en tilsvarende dansk dokumentation, men det ville koste os en formue og tage meget lang tid, så vi stoler på de amerikanske undersøgelser, siger Jens Hedegaard og tilføjer:

- Det er dog ikke den egenskab, vi sælger produktet på – det her handler om at spare energi ved at fordele varmen og at rense luften for dårlig lugt og at eliminere for eksempelvis skimmel, så man opnår længere holdbarhed på fødevarer, forklarer Jens Hedegaard.

Der findes endnu ikke teknisk dokumentation for Airius’ effekt på fødevarers holdbarhed, men Jens Hedegaard betegner de første test-købmænds feedback som meget overbevisende.

- Vi forventer at sælge cirka 1000 løsninger i år, men det langsigtede mål er helt klart at kunne levere løsninger til en eller flere kæder af butikker. Det er det, vi går efter, siger Jens Hedegaard.

Læs mere om løsningen på www.airius.dk.

Annonce
Annonce
Holstebro Onsdag

Hvem sagde stor numse?!

Annonce
Annonce
Holstebro Onsdag

Det er blevet sjovere at være chef i Sinnerup: Stor forløsning at tjene penge igen

Annonce
Forsiden netop nu
Holstebro Onsdag

Nostalgifestivalen aflyses: - Det er fandeme ikke en sjov situation

Holstebro Onsdag

Otte kilometer buketter bliver plukket langs landevejen

Holstebro Onsdag

Forskere og eksperter besøger Skærum Mølle

Holstebro Onsdag

En have, der kan inspirere børnefamilier og bedsteforældre

Holstebro Onsdag

Hitmageren fra Gibraltar kommer alligevel til byen

Holstebro Onsdag

Kristinas 15 år gamle drøm gik i opfyldelse efter en budkrig

Holstebro Onsdag

Sundhed? - Det handler om balancen af maden på tallerkenen

Holstebro Onsdag

I Anoucks parcelhushave kan alle blomsterne spises

Holstebro Onsdag

Du er selv en dyr pige

Holstebro Onsdag

Dag 10 efter mystisk kro-brand: Flere borgere har henvendt sig til politiet med tip

Holstebro Onsdag

Det skal i fremtiden være slut med vandkaos i byen

Holstebro Onsdag

Hold fri, når du holder ferie

Holstebro Onsdag

Helena og Trine skal gøre Holstebro stolte ved OL

Holstebro Onsdag

Stor interesse for den nye festival på Restaurant JA

Holstebro Onsdag

Denne gang skal anlægget fyldes med tilskuere

Holstebro Onsdag

Her foregår genoptræningen på golfbanen

Holstebro Onsdag

Grænsehandel: Så meget skal du spare, før turen er tjent hjem

Holstebro Onsdag

Mandens forklarings-gen

Holstebro Onsdag

Hjemme hos fitnessinstruktøren serveres der både asiatiske retter og mormormad

Holstebro Onsdag

Hvorfor jeg ville være ejendomsmægler?: Det er sådan et sexet erhverv

Holstebro Onsdag

Indsatsleder om brand på Borbjerg Mølle Kro: - Bliv væk og lad os arbejde

Annonce