Camilla Bach Sørensen er restaurantchef på The Burger Concept i NørreportCenteret, og selvom hun kun er 21 år, er hun allerede chef for 15 ansatte, og det tal kan snart vokser til 25 ansatte.
Copy link address
Kaspar Hvid kahvi@dagbladetholstebro.dk
Annonce
Camilla Bach Sørensen fra Holstebro er 21 år, hun er chef for 15 ansatte, og det tal forventer hun snart vokser til 25. Foto: Johan Gadegaard
Ifølge restaurantchefen så håber hun, at hun både kan være ven og chef med sine ansatte. Hun ved dog, at det er en balancegang. Foto: Johan Gadegaard
Den 21-årige blev sidste år færdig med HHX på UCH i Holstebro. I begyndelsen af juli tog hun ud for at rejse, og da hun kom hjem blev hun chef for 15 ansatte.. Foto: Johan Gadegaard