Et stigende antal danskere vælger at hente nytårsmenuen hos den lokale slagter eller restaurant i stedet for at lave den selv. Hos Anlægspavillonen, der har lavet nytårsmenuer i 16 år, er efterspørgslen også stigende: - Folk vil have nem og lækker mad nytårsaften, siger indehaver Lars Klüver
Annonce
-
Restauratør Lars Klüver: - Vi kunne i princippet sagtens lave 1000 kuverter, men vi vil hellere gøre ekstra ud af den enkelte. Og vi skal jo heller ikke glemme gæster i huset, fordi vi har meget ud af huset. Fotos: Søren Palmelund -
- Der er virkelig et stort og også stigende marked for mad ud af huset til nytår, mener Lars Klüver fra Anlægspavillonen i Holstebro.
