Annonce
Charlotte Green og Mikkel Olsen danner par både privat og på arbejdet, hvor de driver værtshuset Bierstube og det seneste år også restaurant Munken. Foto: Morten Stricker
Holstebro Onsdag

Ungt par et år efter overtagelse af restaurant: På trods af stress-sygemelding, turbulens og kaos har det været et fedt år

31-årige Charlotte Green og 33-årige Mikkel Olsen er gift og er forældre til lille Viggo på tre år. På jobbet er de også er et par, der driver værtshuset Bierstube. Sidste år overtog de restauranten lige overfor, og det har givet dem masser af udfordringer.
Annonce
  • Munken_01
    Charlotte Green og Mikkel Olsen danner par både privat og på arbejdet, hvor de driver værtshuset Bierstube og det seneste år også restaurant Munken. Foto: Morten Stricker
  • Munken_03
    Der er masser af historie i Munkens lokaler, der før i tiden husede Pubben. - Munken er et fusionssted, fordi det er mere end bare en restaurant, siger Charlotte Green og Mikkel Olsen og fortæller, at Munken blandt andet byder på brunch, social dining, intimkoncerter og samtidig er den helt almindelig a la carte-restaurant og cocktailbar. Foto: Morten Stricker
Holstebro Onsdag

Lokal virksomhed skal lave et særligt byggeri: Vi er stolte

Annonce
Holstebro Onsdag

Tidligere direktør stopper efter 44 år i samme branche: - Det har været en utrolig rejse

Annonce
Holstebro Onsdag

Brandvæsnet kaldt til røgudvikling hos køkken-fabrik

Annonce
Annonce
Forsiden netop nu
Holstebro Onsdag

Da der pludselig blev overført 171.900 kroner til 15-årigs konto, undrede banken sig: Nu er han dømt

Holstebro Onsdag

Tre gange lørdag måtte politiet tilkaldes efter butikstyveri - hver gang kom tyvene samme sted fra

Holstebro Onsdag

Fuld mand måtte hjælpes op af åen

Holstebro Onsdag

Blev fundet død efter fire dage i solcenter

Holstebro Onsdag

Plejehjemsbeboer i kørestol død efter brandskader

Holstebro Onsdag

Se højdepunkterne: Sådan forsvarede Dina sine to VM-titler

Holstebro Onsdag

Er du en frisk singlefyr, der søger kærlighed? Populært tv-program søger deltagere i Vestjylland

Holstebro Onsdag

Grundlovsmøde på en plæne, på et gods - og nu også i en demenscafé

Holstebro Onsdag

Død mand fundet i solcenter

Holstebro Onsdag

Assistenttræner forlænger i HB

Holstebro Onsdag

Vandretur, fugle og 'Æ Skurrehat' skal øge forståelsen for naturen

Holstebro Onsdag

Mathias har opkøbt varelageret fra ni lukkede Body Shop-butikker - nu kan du også få fingre i det

Annonce