Annonce
Alice Kristensen elsker at lave blandt andet den kolde ærtesuppe, som er på menuen hos Hr. og Fru Paps i Låsbygade. Her har hun været i fire år, og trods en alder, der er højere end den normale pensionsalder, så agter hun ikke at stoppe med at arbejde. Foto: René Aunsbjerg Fogh
Ugeavisen Kolding

Alice er kok ligesom sin bedstemor, mor og søn: Jeg har udsat min pension i to år for at få mulighed for blive ved

Ugeavisen sætter i en artikelserie spot på en række af Koldings køkkenchefer for at snakke med dem om mad og passion. I denne uge er det Alice Kristensen, der trods en alder på 67 år fortæller om en fortsat stor lyst til at lave mad til gæsterne på Hr. og Fru Paps i Låsbygade.
Rene Aunsbjerg Fogh raf@jfm.dk
Annonce
  • Alice Kristensen elsker at lave blandt andet den kolde ærtesuppe, som er på menuen hos Hr. og Fru Paps i Låsbygade. Her har hun været i fire år, og trods en alder, der er højere end den normale pensionsalder, så agter hun ikke at stoppe med at arbejde. Foto: René Aunsbjerg Fogh
  • Alice sætter pris på både at være i køkkenet og ude i restauranten hos Hr. og Fru Paps. Foto: René Aunsbjerg Fogh
  • Det er simpel madlavning, Alice står for i køkkenet, da det passer med stedets koncept. Foto: René Aunsbjerg Fogh

Mest læste
Ugeavisen Kolding

Kolding-restaurant er med i ny landsdækkende gastronomisk festival
Annonce
Ugeavisen Kolding

Se alle de flotte kjoler, en prinsesse har båret: Ny udstilling klar på Koldinghus
Annonce
Ugeavisen Kolding

Tre blokke skal rives ned, og nyt plejehjem skal bygges: Nu har beboerne stemt om planen
Annonce
Annonce
Forsiden netop nu
Ugeavisen Kolding

Spisested i midtbyen er lukket: Genåbner allerede i eftermiddag på nyt streetfood-område
Ugeavisen Kolding

Awardshow rykker fra København til Kolding: Lokal forening skal være medvært
Ugeavisen Kolding

Se billederne: Hundredvis af hunde indtog motocrossbane
Ugeavisen Kolding

Nu har du chancen for at følge din drøm om at blive sanger: X Factor besøger Kolding og holder pop up-castings

Mest læste
Ugeavisen Kolding

Grøn giver popband debut og byder hitmager velkommen tilbage

Seneste nyt
Ugeavisen Kolding

Klumme: En ode til særlige buschauffører
Ugeavisen Kolding

Hvem skal hædres for deres bæredygtige indsats: Sylwia, Carsten og Helge kæmper om særlig pris
Ugeavisen Kolding

Tredje år i træk: Hotel i Kolding tager titel som landets bedste sted
Ugeavisen Kolding

De drak vand af den som børn - og nu springer 90 år gammel kilde igen: - Det er jo kæmpestort
Ugeavisen Kolding

Tidligere borgmester redder spisested fra usikker fremtid: Café får ny forpagter og sænker priserne
Ugeavisen Kolding

Sæt kryds i kalenderen: Her er 20 arrangementer, du kan se frem til i sommermånederne
Annonce