Ugeavisen Kolding

Smørrebrød med finesse: Tidligere køkkenchef for Brdr. Price skal stå i spidsen for Koldings nye frokostrestaurant

Det bliver kokken Jonas Poulsen, som i samarbejde med The Mokka Cafe og Vinbaren skal drive Koldings nye restaurant Johansens i A.L. Passagen. Restauranten er efter planen klar til at tage imod gæster i begyndelsen af december.

Holdet bag den nye frokostrestaurant Johansens er fra venstre Frederik Håkansson fra Vinbaren, kok Jonas Poulsen og Nicklas Nielsen fra The Mokka Cafe. Ret usædvanligt har de overtaget et mere eller mindre færdigt koncept, som bygningens ejer Tora Ejendomme har udviklet - men det har sine fordele, mener de. "Normalt ville vi jo selv være inde over de ting, men her har vi kunnet bruge vores tid, kræfter og penge nogle andre steder," siger Frederik Håkansson.

24 sep. 2021 kl. 11:00

Steffen Nielsen stn@jfmedier.dk

Annonce

Mest læste

Takeaway og asiatiske specialiteter: Nyt supermarkedskoncept rykker ind i storcentret
Byfest har vokseværk: Her er programmet for tre festlige dage i midtbyen
Line, Dorthe og Ellen gør hver især en forskel for deres elever: Nu skal der findes en vinder
Hanne har haft to tøjbutikker, men skifter nu spor: Åbner sandwichcafé, fordi det mangler i byen
For et år siden rykkede Per sin butik i mindre lokaler: Nu flytter han igen

Annonce

Smørrebrød med finesse: Tidligere køkkenchef for Brdr. Price skal stå i spidsen for Koldings nye frokostrestaurant

Connie har haft skønhedsklinik og butik i midtbyen i 25 år: Nu takker hun af og lukker

Monster trucks og motorcykler: Vildt stuntshow besøger Kolding

Tør du? Fem uger i en autocamper i New Zealand med en teenager

Bliv klogere på kunstig intelligens

Når stilhed føles mærkelig

Line, Dorthe og Ellen gør hver især en forskel for deres elever: Nu skal der findes en vinder

Mest læste

Takeaway og asiatiske specialiteter: Nyt supermarkedskoncept rykker ind i storcentret

Byfest har vokseværk: Her er programmet for tre festlige dage i midtbyen

Line, Dorthe og Ellen gør hver især en forskel for deres elever: Nu skal der findes en vinder

Hanne har haft to tøjbutikker, men skifter nu spor: Åbner sandwichcafé, fordi det mangler i byen

For et år siden rykkede Per sin butik i mindre lokaler: Nu flytter han igen

Kom helt ind på startbanen: Udskældt lufthavn inviterer alle indenfor

Gør som kongefamilien - tag til Gråsten til sommer: Her er tre forslag til oplevelser i den jyske by

Vil du være med til gøre Kolding til grand prix-by - så er chancen der nu

Optimismen spirer

Stort boligområde under markant forvandling skifter navn

Ellen blev overrasket midt i undervisningen af 6.a: Hun har formået at skabe ro og trivsel i klassen

Lamborghini, Ferrari og Porsche: Kom helt tæt på 55 superbiler, når stort løb drøner gennem Kolding

Sommerens køkken

Palmer i Danmark

Spørg advokaten: Var det et arveforskud eller en gave?

Central plads i Kolding skal igen i år rumme gratis aktiviteter

Rikkesofia har skrevet den bog, hun selv manglede, da hun havde små børn: - Du gør det godt nok!

Klumme: Varmepumper er ikke bare varme - de er også tryghed i en urolig tid

Italienske oste, søde fristelser og græske oliven: Madmarked indtager central plads i midtbyen

Dansk tradition mister fodfæste - men Koldings unge går mod strømmen

Tilbage hvor det hele begyndte: Preben Kristensen spiller Aakjær på hjemegnen

En særlig mulighed for at betræde stadiongræsset: Nu skal virksomheder kæmpe om hæder og ære

Takeaway og asiatiske specialiteter: Nyt supermarkedskoncept rykker ind i storcentret

K-healing: litteratur der heler dig

Klassisk dansk stjerneskud med hvidvin fra Madrid

Klumme: Det mentale overgreb på vores børn sker i fuldt dagslys

Formet af skovbunden: Hvis vi har lyst til at beholde noget og passe på det, har det længere levetid

Nyt projekt til 120.000 kroner skal øge trivslen hos børn og unge på hospitalet