Ugeavisen Kolding

Familieejet restaurantkæde gør klar til at indtage nyt marked: Åbner snart spisested i Sverige

Efter et 2024 med historisk høj omsætning, et rekordhøjt antal gæster og millioner på bundlinjen gør den familie-ejede restaurantkæde nu klar til at indtage Sverige.

Flammen åbnede kædens første spisested på Haderslevvej i Kolding, hvor administrerende direktør, Piet Klein, her er fotograferet. I slutningen af 2024, efter 15 år i lokalerne på Haderslevvej, flyttede Flammen så i nye og større rammer i Sydbanegade. Arkivfoto: Søren Gylling

04 mar. 2026 kl. 14:53

Mathilde Nygaard Jespersen mnyje@jv.dk

Annonce

Mest læste

Kolding får plads i stor nordisk restaurantguide: Se her hvilke steder, der får anerkendelse
Se videoen: Her bliver byens bedste nabo overrasket og kåret
Koldings unge inviteres til fællesspisning: Målet er ikke kun at gå mæt hjem
Motorvejsarbejde giver allerede trafikalt bøvl - nu spærres tilkørsel i tre uger
Fremad – i den rigtige retning og i rette fart

Annonce

Familieejet restaurantkæde gør klar til at indtage nyt marked: Åbner snart spisested i Sverige

Festival blev udsolgt på 35 minutter: Nu afslører den store danske navne på plakaten

Trods færre indsamlere kom der i Kolding flere penge i bøtterne

Det perfekte roadtrip i det vilde vesten

Kassér det eller returnér det: Produkt solgt i pop up-butik er blevet tilbagekaldt

Slipper for køreturen til Kolding: Nye tilbud starter op i disse tre byer

Nu er det endegyldigt slut: Markant butik er lukket efter 13 år i midtbyen

Mest læste

Kolding får plads i stor nordisk restaurantguide: Se her hvilke steder, der får anerkendelse

Se videoen: Her bliver byens bedste nabo overrasket og kåret

Koldings unge inviteres til fællesspisning: Målet er ikke kun at gå mæt hjem

Motorvejsarbejde giver allerede trafikalt bøvl - nu spærres tilkørsel i tre uger

Fremad – i den rigtige retning og i rette fart

Voksede ud af rammerne i midtbyen: Forsikringsselskab er flyttet i nye lokaler tæt på storcentret

Charmerende by med brutal historie: I nordfranske Rouen mødte Jeanne d’Arc sin skæbne

Over 200.000 billetter blev revet væk på rekordtid: Nu er de næste to musiknavne offentliggjort

Bevægelse er i top på skolerne: Kolding udnævnt som idrætskommune

Motorvejsarbejde giver allerede trafikalt bøvl - nu spærres tilkørsel i tre uger

Eleverne klappede, da døren gik op: Dorthe er noget helt særligt for sin klasse

Krydderurter – 50 år med kulør på mad og tilværelse – det skal fejres!

Kan du brodere? Museum søger frivillige til fire meter langt Valdemar Sejr-broderi

Kom med dit forslag: Hvem er Koldings bedste lærer?

Klumme: Kom godt fra start som elbilist

Fremad – i den rigtige retning og i rette fart

Lokal popstjerne har to numre med på top 10-listen over mest indbringende hits i 2025

Klumme: Skulle det være en slikkepind med kødsmag?

Gratis kaffe og autentisk stemning trækker folk til: Ulf får flere og flere gæster på sit værtshus

Koldings unge inviteres til fællesspisning: Målet er ikke kun at gå mæt hjem

I år bliver jeg hjemme. Og sådan er det bare

Populært dykkerspot får anerkendelse: Kan give mere travlhed på og under vandet

Du kan drikke en bajer og købe den stol, du sidder på: Nyt sted er på vej i midtbyen

1300 cyklister har været ved tasterne: Gode idéer vælter ind til kommunen

Find den rette vin: Hvad drikker man til forårets råvarer?

Slut med mørke aftenture på populær sti: Nyt, moderne lys på vej

Børsen-billede blev flået ned af væggen med pølsetænger for ikke at gå tabt i flammerne

Bered dig på gener: Omfattende gravearbejde påvirker dele af midtbyen de kommende måneder