Ugeavisen Kolding

Fiskebutik er blevet opgraderet og mere 'grøn': Frisk fisk er dyrt - men Kim holder priserne nede

På trods af investeringer i butikken på knap 200.000 kroner kommer indehaver af Fisk med Mere på Haderslevvej ud med et lille plus på bundlinjen for seneste regnskabsår. Læs her, hvilke overvejelser Kim Christiansen har for driften af sin butik.

Kim Christiansen sætter pris på at kunne præsentere en disk med frisk fisk, som 'sparker røv'. Og så sætter han pris på at have et team af medarbejdere, hvor sammenholdet i hans øjne er bedre end på langt større arbejdspladser. Så det er det, der er med til at drive hans lyst til fortsat at have en fiskebutik i Kolding. Arkivfoto: René Aunsbjerg Fogh

13 dec. 2024 kl. 17:02

Rene Aunsbjerg Fogh raf@jv.dk

Annonce

Mest læste

Fem ekspedienter nomineret som byens bedste: Bliver det Mikkel, Mikkel, Mie, Maria eller Nanna
Ægtepar lukker deres café i midtbyen: Det er utroligt følelsesladet for os
Skål: Lokal forretning sælger unik flaske spiritus for 1,2 millioner
Der er mere på programmet end nogensinde før: Her er, hvad du kan opleve til årets lysfestival
Stor salgsweekend gav rekord i omsætningen hos storcentret: Var størst af alle centre i hele landet

Annonce

Fiskebutik er blevet opgraderet og mere 'grøn': Frisk fisk er dyrt - men Kim holder priserne nede

Tre lokale virksomheder dobler op: Musikfestival får mulighed for at få det største navn hidtil

Endnu et nyt spisested åbner i storcentret: Der er halv pris på hele menuen på åbningsdagen

Thomas Pasfall er vendt hjem til Fyn: Få hans tips til julemaden fra køkkenet i Faaborg

Erhvervsskole får 2,8 millioner kroner til nyt udstyr

Øjnene strålede og blev våde: Karla og hendes mødre hædret for særlig indsats for gymnastikhold

Lunderskov vokser sig større: Så mange nye huse står klar til sommer

Mest læste

Fem ekspedienter nomineret som byens bedste: Bliver det Mikkel, Mikkel, Mie, Maria eller Nanna

Ægtepar lukker deres café i midtbyen: Det er utroligt følelsesladet for os

Skål: Lokal forretning sælger unik flaske spiritus for 1,2 millioner

Der er mere på programmet end nogensinde før: Her er, hvad du kan opleve til årets lysfestival

Stor salgsweekend gav rekord i omsætningen hos storcentret: Var størst af alle centre i hele landet

Åbningsdatoen er på plads for ny fastfoodrestaurant

Louisa Lorangs opskrift på eggnog: Server den med varsomhed

Kolding-skole er igen igen blandt landets bedste til skolefodbold

Kolding tiltrækker især danske turister: Målrettet indsats bærer nu frugt

Skål: Lokal forretning sælger unik flaske spiritus for 1,2 millioner

Fem ekspedienter nomineret som byens bedste: Bliver det Mikkel, Mikkel, Mie, Maria eller Nanna

Et liv i og med naturen

Vinteren bringer canadagæssene med sig

Mindebærer og mindeskaber

Iben Hjejle bliver pænere og sjovere af at være vred

Sparekasse øger fokus på erhverv: Opretter ny afdeling og ansætter ny direktør

Hun har lige stået på scenen med Rasmus Seebach: Nu melder lokal sangerinde udsolgt til forårsturné

Opskrift: Lav miniflæskesteg og lun æblekompot som en gourmetkok

Sebastian har lukket sin lille butik efter blot tre måneder: Nu satser han på Wolt

Det var et af de første løb, han så som barn på tilskuerpladserne: I 2026 skal Bastian selv køre med

Thailand: Kør ikke i bar overkrop og hold dig især fra e-cigaretter

Stor salgsweekend gav rekord i omsætningen hos storcentret: Var størst af alle centre i hele landet

Flytter til Odense: Butik i historiske lokaler forlader byen

7.b vinder 10.000 kroner til klassekassen og stor konkurrence: Sådan siger du nej til nikotin

Designer hænger sine børns hjemmelavede julekugler på træet: - Julen behøver ikke at være perfekt

Kolding hylder ildsjæle i parasporten med ny pris: Her er de tre nominerede

Ny sanseudstilling på trapperne: Anonym kunstner giver gæsterne lov til at kravle rundt i værkerne

Kolding hylder sine sportshelte ved stor prisuddeling: Her er de nominerede