Ugeavisen Kolding

Haveklumme: Julens krydderier – Kardemomme

I denne uges klumme fra Geografisk Have kan du blive meget klogere på en af julens populære krydderier; nemlig kardemomme.

I Danmark anvendes kardemomme særligt ved juletid, men i blandt andet Mellemøsten bruger man krydderiet året rundt som krydderi i blandt andet kaffe og te. Pressefoto: Geografisk Have/Libin Jose

30 nov. 2022 kl. 13:18

Niels Melballe, gartner og natur- og kulturformidler i Geografisk Have

Annonce

Mest læste

De første gæster ventede i kø før åbning: Nu har Kolding fået endnu en McDonalds-restaurant
Tandlægeklinik udvider og får flere kvadratmeter: Flytter ind på biblioteket
Har været lukket i over et år: Nu sparker Stefan nyt liv i spisested midt i byen
Det første forsøg endte helt galt: Nu producerer lokal vingård øl til top-restaurant
Diana og Yusuf har drevet restaurant i syv måneder: Dette har vi lært

Annonce

Haveklumme: Julens krydderier – Kardemomme

Diana og Yusuf har drevet restaurant i syv måneder: Dette har vi lært

At være fremtidens markedsplads

Stromboli: - I må holde øje med stenen og træde til side, hvis I står i vejen

De pyntelige kogler

Lodsejere står i kø: Nu går Kolding i gang med nye vådområder på størrelse med 600 fodboldbaner

Populær sti lukker af sikkerhedsmæssige grunde

Mest læste

De første gæster ventede i kø før åbning: Nu har Kolding fået endnu en McDonalds-restaurant

Tandlægeklinik udvider og får flere kvadratmeter: Flytter ind på biblioteket

Har været lukket i over et år: Nu sparker Stefan nyt liv i spisested midt i byen

Det første forsøg endte helt galt: Nu producerer lokal vingård øl til top-restaurant

Diana og Yusuf har drevet restaurant i syv måneder: Dette har vi lært

Tandlægeklinik udvider og får flere kvadratmeter: Flytter ind på biblioteket

Hun har fået hele verden til at grine, men succesen har sin pris: - Jeg er gået glip af alt muligt

Tidligere borgmester er ny formand for erhvervsklub

Far til fem skal rådgive minister: Er håndplukket til helt særligt råd

Endnu en Kolding-skole er klar til kvartfinaler i stor skolefodboldturnering

Det første forsøg endte helt galt: Nu producerer lokal vingård øl til top-restaurant

Lokal kirke yder julehjælp til familier for 80.000 kroner - og giver også gaver til udsatte

Streaming: Det skal du se i januar

Agatha Christie og andre store krimidronninger

Karen Blixens hjem: - Tænk, hvis man havde kendt hende

Lokalt bageri slipper for kæmpebøde

Han er stabslæge, oberstløjtnant og har bygget familiens hus: Ole er ny cheflæge på særlig afdeling

Tyskland: Leipzig er med på noderne

Har været lukket i over et år: Nu sparker Stefan nyt liv i spisested midt i byen

Stor virksomhed hædres: Har i 10 år hjulpet børn i specialklasse

Bog om jagt i Danmark: Med bue, falk og fritte

Nu er to nye hytter på vej: Hytteby for socialt udsatte udvides

De første gæster ventede i kø før åbning: Nu har Kolding fået endnu en McDonalds-restaurant

Se video: Her bliver Mie overrasket som vinder af byens bedste ekspedient

Opskrift: Lækker nytårsbisque med hvid bourgogne

Det tredje på tre uger: Endnu et nyt spisested slår snart dørene op i storcentret

Oplever succes efter kontroversielt tiltag: Efterskole har droppet sociale medier

Butikslokale får nyt liv: Nu får du for en stund stof og garn til spotpriser