Ugeavisen Kolding

Høje temperaturer i kød og frikadeller koster Flammen en bøde på 15.000 kroner

Fødevarestyrelsen har givet Restaurant Flammen i Kolding en bøde på 15.000 kroner, efter de har målt temperaturen i koldskål, frikadeller og kød til mellem 10,6 og 11,1 grader. Blæseren i kølerummet var næsten dækket af is.

Restaurant Flammen på Haderslevvej i Kolding har fået en sur smiley og en bøde på 15.000 kroner, fordi temperaturen i fødevarerne var for høje. Blæseren i kølerummet var næsten helt dækket af is, da man målte temperaturen i fødevarerne. Arkivfoto: Morten Pedersen

30 jul. 2018 kl. 08:41

Henrik Kruse hkr@ugeavisen.dk

Annonce

Mest læste

Butikslokale får nyt liv: Nu får du for en stund stof og garn til spotpriser
Der er ingen cola og ingen pepperoni-pizza - men ny restaurant har alligevel fået flyvende start
De første gæster ventede i kø før åbning: Nu har Kolding fået endnu en McDonalds-restaurant
Kom med indenfor i byens nye, store ostebutik: - Det er gået over alt forventning
Se video: Her bliver Mie overrasket som vinder af byens bedste ekspedient

Annonce

Høje temperaturer i kød og frikadeller koster Flammen en bøde på 15.000 kroner

De første gæster ventede i kø før åbning: Nu har Kolding fået endnu en McDonalds-restaurant

Far til fem skal rådgive minister: Er håndplukket til helt særligt råd

Under radaren: Her finder du store oplevelser med få turister i Europa

Endnu en Kolding-skole er klar til kvartfinaler i stor skolefodboldturnering

Lokal kirke yder julehjælp til familier for 80.000 kroner - og giver også gaver til udsatte

Agatha Christie og andre store krimidronninger

Mest læste

Butikslokale får nyt liv: Nu får du for en stund stof og garn til spotpriser

Der er ingen cola og ingen pepperoni-pizza - men ny restaurant har alligevel fået flyvende start

De første gæster ventede i kø før åbning: Nu har Kolding fået endnu en McDonalds-restaurant

Kom med indenfor i byens nye, store ostebutik: - Det er gået over alt forventning

Se video: Her bliver Mie overrasket som vinder af byens bedste ekspedient

Lokalt bageri slipper for kæmpebøde

- Flere firmafester på Zentropa kvalificerer sig i kategorien værste kulturoplevelse

Han er stabslæge, oberstløjtnant og har bygget familiens hus: Ole er ny cheflæge på særlig afdeling

Stor virksomhed hædres: Har i 10 år hjulpet børn i specialklasse

Nu er to nye hytter på vej: Hytteby for socialt udsatte udvides

Se video: Her bliver Mie overrasket som vinder af byens bedste ekspedient

Det tredje på tre uger: Endnu et nyt spisested slår snart dørene op i storcentret

Opskrifter: Hold jul for smagssansen

Butikslokale får nyt liv: Nu får du for en stund stof og garn til spotpriser

Spar på procenterne: Velsmagende alkoholfri jul og nytår

Feldthaus serverede nyt om arbejdsmiljø for fyldt sportshal

De bekæmper ensomhed hos ældre: Forening har fået stor donation til at føre deres drøm videre

Når juletraditioner støder sammen: Sådan får I en god jul i den sammenbragte familie

Kom med indenfor i byens nye, store ostebutik: - Det er gået over alt forventning

Rejsebrev: Hvor fremmede bliver venlige, og vejene former én

Haps, haps, haps - vi har testet snaps: Læs med og find den rigtige snaps til julebordet

Det milde klima

Der er ingen cola og ingen pepperoni-pizza - men ny restaurant har alligevel fået flyvende start

Disse tre iværksætter-virksomheder har gjort det særligt godt: Nu kan de vinde eftertragtet pris

Lav et godt vintermåltid: Boeuf bourguignon med rød bourgogne

Millionløft til havmiljøet i Lillebælt: - Vi har enorme udfordringer med vores vandmiljø

Det begyndte med kødsovs i keramik

Endnu et nyt spisested åbner i storcentret: Der er halv pris på hele menuen på åbningsdagen