- Hvis man har en passion for det, man laver, så kommer tingene typisk af sig selv
Ugeavisen har sat en række af Koldings køkkenchefer stævne til en snak om god mad. I denne uge besøger vi 38-årige Martin Backmann, der er køkkenchef ved Café Trapholt i Kolding.
Mest læste
-
Brunt værthus er genåbnet efter tre måneder: Velkendt navn har stillet sig bag baren
-
I dag slutter Jeppe et syv år langt kapitel: Alt i hans tøjbutik skal væk
-
Kammerater bag ny iscafé efterlyser hjælp til unge iværksættere
-
Husker du? Her er 20 billeder fra året, der er gået
-
Koldings bedste spisested, lærer, pizzeria og ekspedient er fundet: De blev hædret i 2025