Ugeavisen Kolding

Koldings Køkkenchefer: Man kommer langt, hvis man bruger fem minutter ekstra på sin madlavning

Ugeavisen har sat en række af Koldings køkkenchefer stævne til en snak om god mad. I denne uge besøger vi 24-årige Martin Elkjær Kristensen, der er køkkenchef og medejer af Restaurant Tre Roser i Kolding.

20 apr. 2016 kl. 10:35

Annonce

Mest læste

Der er ingen cola og ingen pepperoni-pizza - men ny restaurant har alligevel fået flyvende start
Kom med indenfor i byens nye, store ostebutik: - Det er gået over alt forventning
Butikslokale får nyt liv: Nu får du for en stund stof og garn til spotpriser
Hans musik er lyttet til 1,6 mia. gange, til sommer er han på lokal festival: Se hele programmet her
Se video: Her bliver Mie overrasket som vinder af byens bedste ekspedient

Annonce

Koldings Køkkenchefer: Man kommer langt, hvis man bruger fem minutter ekstra på sin madlavning

Far til fem skal rådgive minister: Er håndplukket til helt særligt råd

Endnu en Kolding-skole er klar til kvartfinaler i stor skolefodboldturnering

Når juletraditioner støder sammen: Sådan får I en god jul i den sammenbragte familie

Lokal kirke yder julehjælp til familier for 40.000 kroner - og giver også gaver til udsatte

Agatha Christie og andre store krimidronninger

Lokalt bageri slipper for kæmpebøde

Mest læste

Der er ingen cola og ingen pepperoni-pizza - men ny restaurant har alligevel fået flyvende start

Kom med indenfor i byens nye, store ostebutik: - Det er gået over alt forventning

Butikslokale får nyt liv: Nu får du for en stund stof og garn til spotpriser

Hans musik er lyttet til 1,6 mia. gange, til sommer er han på lokal festival: Se hele programmet her

Se video: Her bliver Mie overrasket som vinder af byens bedste ekspedient

Han er stabslæge, oberstløjtnant og har bygget familiens hus: Ole er ny cheflæge på særlig afdeling

Opskrifter: Hold jul for smagssansen

Stor virksomhed hædres: Har i 10 år hjulpet børn i specialklasse

Nu er to nye hytter på vej: Hytteby for socialt udsatte udvides

Se video: Her bliver Mie overrasket som vinder af byens bedste ekspedient

Kom med indenfor i byens nye, store ostebutik: - Det er gået over alt forventning

Det tredje på tre uger: Endnu et nyt spisested slår snart dørene op i storcentret

Spar på procenterne: Velsmagende alkoholfri jul og nytår

Butikslokale får nyt liv: Nu får du for en stund stof og garn til spotpriser

Haps, haps, haps - vi har testet snaps: Læs med og find den rigtige snaps til julebordet

Feldthaus serverede nyt om arbejdsmiljø for fyldt sportshal

De bekæmper ensomhed hos ældre: Forening har fået stor donation til at føre deres drøm videre

Lav et godt vintermåltid: Boeuf bourguignon med rød bourgogne

Der er ingen cola og ingen pepperoni-pizza - men ny restaurant har alligevel fået flyvende start

Rejsebrev: Hvor fremmede bliver venlige, og vejene former én

Det begyndte med kødsovs i keramik

Det milde klima

Kolding-stadion får nyt navn: Ejendomsmatador bliver hovedsponsor

Disse tre iværksætter-virksomheder har gjort det særligt godt: Nu kan de vinde eftertragtet pris

Klumme: Jeg kan ikke knække koden til den gode tapas

Millionløft til havmiljøet i Lillebælt: - Vi har enorme udfordringer med vores vandmiljø

Klage: Hotelchef truede dansk familie med udsmidning efter dårlig anmeldelse på sociale medier

Endnu et nyt spisested åbner i storcentret: Der er halv pris på hele menuen på åbningsdagen