Koldings Køkkenchefer: Tom Forsberg: - Man bør sætte mere fokus på madspild
Ugeavisen har sat en række af Koldings køkkenchefer stævne til en snak om god mad. I denne uge besøger vi 51-årige Tom Forsberg, der er indehaver og køkkenchef ved Marinaen i Kolding.
Mest læste
-
Overskud fra festival sikrer ny fest i Kolding: Forening trækker landskendt band til byen
-
Bøfhus-kæde lukkede i slutningen af januar: Nu sætter nyt spisested dato på første åbningsdag
-
Tre dage med et væld af asiatiske varer: Midlertidig pop up-butik åbner i weekenden
-
Se billederne: Nu er første spadestik taget på stor udvidelse til over 100 millioner kroner
-
Succesfuldt event for børn vender tilbage i storcentret: Denne gang med dobbelt så mange deltagere