Koldings Køkkenchefer: Tom Forsberg: - Man bør sætte mere fokus på madspild
Ugeavisen har sat en række af Koldings køkkenchefer stævne til en snak om god mad. I denne uge besøger vi 51-årige Tom Forsberg, der er indehaver og køkkenchef ved Marinaen i Kolding.
Mest læste
-
Nyt spisested på vej: Byder på autentisk italiensk madoplevelse i velkendte lokaler
-
Slikmekka flytter fra midtbyen: - Gågaden er ikke så attraktiv for os
-
Han startede som ungarbejder for 15 år siden: Nu skal Søren sikre succes hos café i midtbyen
-
Kendt eventsted flytter og får sit gamle navn igen: Meget mere plads til fester og stand up
-
Udvidelse af cocktailbar i midtbyen lader vente på sig: - Vi gør noget ekstra, når vi åbner
Seneste nyt
-
12-årige Jana er Årets Holdkammerat: Vinder 50.000 kroner og hædres på landsdækkende tv
-
Slikmekka flytter fra midtbyen: - Gågaden er ikke så attraktiv for os
-
Kendt eventsted flytter og får sit gamle navn igen: Meget mere plads til fester og stand up
-
Husker du dem alle? Her er 16 billeder fra året, der er gået
-
Nyt spisested på vej: Byder på autentisk italiensk madoplevelse i velkendte lokaler
-
Brug for frisk luft efter den tunge julemad? Her er fem vandreture til din ferie
-
Udvidelse på 8000 kvm og Ikea er flyttet ind: Her er årets vigtigste ændringer i storcentret