Man skal bruge, hvad man har til rådighed
Ugeavisen har sat en række af Koldings køkkenchefer stævne til en snak om god mad. I denne uge besøger vi 33-årige Dorthe Krag Skov, der er køkkenchef ved Den Gamle Grænsekro i Kolding.
Mest læste
-
De første gæster ventede i kø før åbning: Nu har Kolding fået endnu en McDonalds-restaurant
-
Butikslokale får nyt liv: Nu får du for en stund stof og garn til spotpriser
-
Der er ingen cola og ingen pepperoni-pizza - men ny restaurant har alligevel fået flyvende start
-
Tandlægeklinik udvider og får flere kvadratmeter: Flytter ind på biblioteket
-
Kom med indenfor i byens nye, store ostebutik: - Det er gået over alt forventning