Ugeavisen Kolding

Mikrobryggeri udvider i København og kan seksdoble produktionen

- Det er større end det, jeg drømte om, lyder det fra stifteren af bryggeriet Åben, der åbner kombineret bryggeri og restaurant i Kødbyen i København. Åben i Kolding fortsætter med at brygge efter åbningen i 2021.

- Vi går efter at skabe en oplevelse. Som udgangspunkt bygger vi et bryggeri, og heromkring bliver der opbygget en bar og restaurant, fortæller Philip Hulgaard, der er stifter og ejer af bryggeriet Åben. Arkivfoto: Søren Gylling

07 okt. 2020 kl. 10:01

Henrik Kruse hkr@jv.dk

Annonce

Mest læste

Tøjbutik vælter væg og bliver 278 kvm større: - Det fortjener varerne
Nu får trafikeret kryds midt i byen sit femte ben: Her skal biler og cyklister køre ud fra gågaden
Julestemningen spreder sig i midtbyen: Se her, hvad du kan opleve i gågaden
Bøfkæde lukker samtlige spisesteder - også i storcentret: Konkurrent rykker ind i stedet
44 ekspedienter er indstillet til at være 'byens bedste': Læs nogle af de mange rosende ord om dem

Annonce

Mikrobryggeri udvider i København og kan seksdoble produktionen

Koldingenser bliver øverste chef for 250 medarbejdere

Brug din stemme

Tyrkiet bag turismen: En verden af smukke bjerglandsbyer, imponerende grotter og adrenalin-sus

Brug bladene

Lokal restaurant byder på gratis fællesspisning med overskudsmad

Julestemningen spreder sig i midtbyen: Se her, hvad du kan opleve i gågaden

Mest læste

Tøjbutik vælter væg og bliver 278 kvm større: - Det fortjener varerne

Nu får trafikeret kryds midt i byen sit femte ben: Her skal biler og cyklister køre ud fra gågaden

Julestemningen spreder sig i midtbyen: Se her, hvad du kan opleve i gågaden

Bøfkæde lukker samtlige spisesteder - også i storcentret: Konkurrent rykker ind i stedet

44 ekspedienter er indstillet til at være 'byens bedste': Læs nogle af de mange rosende ord om dem

Glitter, gran og gamle traditioner: Kendt julebutik er rykket ind i storcentret

Hoteltjek: Tyrkisk hotelperle, hvor luksus ikke har nogen lukketid

El-arbejde forsinker myldretids-bilisterne på Jens Holms Vej: Så længe skal de have tålmodighed

Tonsvis af grene, grus og cigaretskod skal væk: Nu skal veje og stier være pæne igen

Nu får trafikeret kryds midt i byen sit femte ben: Her skal biler og cyklister køre ud fra gågaden

Hun flyttede sit kreative univers i nye rammer i juni: Nu har Fie udvidet sin forretning i midtbyen

Bøfkæde lukker samtlige spisesteder - også i storcentret: Konkurrent rykker ind i stedet

Over 1000 har bidraget til udstilling: Strikdesigner Lærke Bagger græd, da hun så bunken af trøjer

Tæt løb: Kokkeelever og tjenerelever dystede - og brødrepar vandt

Caspar Phillipsons jul har mange toner og traditioner samlet sammen fra flere lande

Top-10 over bedste korte romaner

I år deler de mere end blot juleøl ud: Disse barer besøger Tuborg-nisserne i Kolding

Mig og kulturen: - Det var en oplevelse, der på mange måder formede mig som menneske

Tøjbutik vælter væg og bliver 278 kvm større: - Det fortjener varerne

Flere end 80 stod i kø fra morgenstunden: Genbrugsbutik kom godt fra start i nye lokaler

Boligdrømme og økonomisk fleksibilitet: Har du overvejet dine muligheder?

Nu bliver de nye affaldsbeholdere tømt

Besøgsrekord slået to måneder før årets udgang: Museum sætter flot punktum inden lang lukkeperiode

1800 mennesker kiggede forbi for at se Victorias svendestykke: Det føles som en stor anerkendelse

Den evige hobbit: Der findes ingen del af min eksistens eller mit hjerte, der adskiller mig fra Sam

Lokalet har stået tomt i årevis – nu er man snart klar til at invitere hele byen inden for

Vi kunne alle have kørt elbiler i dag - hvis ikke én ting stod i vejen

Stadig i tvivl? Avisen inviterer til stort vælgermøde på biblioteket