Ugeavisen Kolding

Økologisk surdejs-bageri, foredrag og læseklubber: Kendt best-seller forfatter og lokal erhvervsmand står bag ny boghandel og café i AL Passagen

Books & Beans bliver navnet på den kombinerede boghandel og cafe, der åbner i Koldings centrum i begyndelsen af november. Forretningen byder både på et bredt bogsortiment, litterære arrangementer og et økologisk, surdejsbaseret mikro-bageri, der skal skabe brød og kager til cafeen.

Det er den lokale forfatter Ole Sønnichsen og Kirsten Jensen, som står bag det nye koncept. Kirsten kommer til at stå for den daglige drift af caféen, når den åbner i AL Passagen i starten af november. Pressefoto: Jonas Ahlstrøm

25 aug. 2022 kl. 10:29

Mathilde Nygaard Jespersen mnyje@jfmedier.dk

Annonce

Mest læste

Overskud fra festival sikrer ny fest i Kolding: Forening trækker landskendt band til byen
Bøfhus-kæde lukkede i slutningen af januar: Nu sætter nyt spisested dato på første åbningsdag
Frisørsalon tilbyder igen gratis klipning: - Vi skal være gode ved hinanden
Tre dage med et væld af asiatiske varer: Midlertidig pop up-butik åbner i weekenden
Succesfuldt event for børn vender tilbage i storcentret: Denne gang med dobbelt så mange deltagere

Annonce

Økologisk surdejs-bageri, foredrag og læseklubber: Kendt best-seller forfatter og lokal erhvervsmand står bag ny boghandel og café i AL Passagen

Kolding bliver vært for Dansk Melodi Grand Prix i 2027

Eventsted har plus efter et halvt år - og opruster midt i fremgangen

Oplev København som turist: Svensk sommerhus-stemning midt i hovedstadens havn

Otte dage efter valget blev udskrevet: Radikale har peget på lokal folketingskandidat

Et kendt tøjmærke forsvinder fra storcenter: Men et nyt står allerede klar til at overtage lokalerne

Se billederne: Nu er første spadestik taget på stor udvidelse til over 100 millioner kroner

Mest læste

Overskud fra festival sikrer ny fest i Kolding: Forening trækker landskendt band til byen

Bøfhus-kæde lukkede i slutningen af januar: Nu sætter nyt spisested dato på første åbningsdag

Frisørsalon tilbyder igen gratis klipning: - Vi skal være gode ved hinanden

Tre dage med et væld af asiatiske varer: Midlertidig pop up-butik åbner i weekenden

Succesfuldt event for børn vender tilbage i storcentret: Denne gang med dobbelt så mange deltagere

Naja, Caya og Marie tager guldet til Danmarksmesterskab

Kabelbaner: Fem byer, hvor du kan komme ud på et skråplan

Familieejet restaurantkæde gør klar til at indtage nyt marked: Åbner snart spisested i Sverige

Planter fra Indien

Pengeregn ud over 12 mindre vejprojekter i kommunen: Det her skal der ske

Nu starter vejarbejdet på motorvejen for alvor: Bilisterne skal vise tålmodighed de næste to år

Tre dage med et væld af asiatiske varer: Midlertidig pop up-butik åbner i weekenden

Polen: Vinter i badebyen Sopot

Bank henter ny lokal centerdirektør fra konkurrent i byen

Klumme: Turistministeren har (måske) talt

Nu skal kulturen hyldes: Her kan du se, hvem der er nomineret til de fire priser

Lokal bagermester og bagedyst-vinder er dommere: Kan du skabe en kage, der imponerer?

Ny tendens: Da Lisbet satte farten ned på rejsen, begyndte ferien

Overskud fra festival sikrer ny fest i Kolding: Forening trækker landskendt band til byen

De fylder for lidt i byens rum: Nu skal kvinderne hyldes - og du kan få indflydelse på beslutningen

Let byrden for dine efterladte: Forudbetal din egen begravelse

Erhvervsnetværk i Kolding laver markant ændring

Bøfhus-kæde lukkede i slutningen af januar: Nu sætter nyt spisested dato på første åbningsdag

Hvidevare-butik lukker for at gøre klar til nyt kapitel

Klumme: Tidens to store madskænderier

Butikken er blevet opgraderet: Nu inviteres der til genåbningsfest med gratis goodiebags

Jes vil holde liv i mindet om sine forfædre ved at markere deres dødsdag

Frisørsalon tilbyder igen gratis klipning: - Vi skal være gode ved hinanden