Ugeavisen Kolding

Økologisk surdejs-bageri, foredrag og læseklubber: Kendt best-seller forfatter og lokal erhvervsmand står bag ny boghandel og café i AL Passagen

Books & Beans bliver navnet på den kombinerede boghandel og cafe, der åbner i Koldings centrum i begyndelsen af november. Forretningen byder både på et bredt bogsortiment, litterære arrangementer og et økologisk, surdejsbaseret mikro-bageri, der skal skabe brød og kager til cafeen.

Det er den lokale forfatter Ole Sønnichsen og Kirsten Jensen, som står bag det nye koncept. Kirsten kommer til at stå for den daglige drift af caféen, når den åbner i AL Passagen i starten af november. Pressefoto: Jonas Ahlstrøm

25 aug. 2022 kl. 10:29

Mathilde Nygaard Jespersen mnyje@jfmedier.dk

Annonce

Mest læste

I dag slutter Jeppe et syv år langt kapitel: Alt i hans tøjbutik skal væk
Kammerater bag ny iscafé efterlyser hjælp til unge iværksættere
Diana og Yusuf har drevet restaurant i syv måneder: Dette har vi lært
Husker du? Her er 20 billeder fra året, der er gået
Har været lukket i over et år: Nu sparker Stefan nyt liv i spisested midt i byen

Annonce

Økologisk surdejs-bageri, foredrag og læseklubber: Kendt best-seller forfatter og lokal erhvervsmand står bag ny boghandel og café i AL Passagen

Nyt udstyr for næsten 20 millioner: - Det kan betyde liv eller død

I dag slutter Jeppe et syv år langt kapitel: Alt i hans tøjbutik skal væk

Hoteltjek: Nyt luksushotel kun for voksne på Rhodos

Nyt samarbejde skal hjælpe kriseramte koldingensere ramt af sorg og angst

At være fremtidens markedsplads

Kammerater bag ny iscafé efterlyser hjælp til unge iværksættere

Mest læste

I dag slutter Jeppe et syv år langt kapitel: Alt i hans tøjbutik skal væk

Kammerater bag ny iscafé efterlyser hjælp til unge iværksættere

Diana og Yusuf har drevet restaurant i syv måneder: Dette har vi lært

Husker du? Her er 20 billeder fra året, der er gået

Har været lukket i over et år: Nu sparker Stefan nyt liv i spisested midt i byen

De pyntelige kogler

Design: Den italienske forbindelse

Lodsejere står i kø: Nu går Kolding i gang med nye vådområder på størrelse med 600 fodboldbaner

Populær sti lukker af sikkerhedsmæssige grunde

Tandlægeklinik udvider og får flere kvadratmeter: Flytter ind på biblioteket

Husker du? Her er 20 billeder fra året, der er gået

Tidligere borgmester er ny formand for erhvervsklub

Naturbøger til de lange vinteraftener

Far til fem skal rådgive minister: Er håndplukket til helt særligt råd

Kogebog: Løg lag for lag

Endnu en Kolding-skole er klar til kvartfinaler i stor skolefodboldturnering

Lokal kirke yder julehjælp til familier for 80.000 kroner - og giver også gaver til udsatte

Susse Wold er tilbage på teatret: Når man er så gammel, som jeg er, skal man altid være i sit nu

Diana og Yusuf har drevet restaurant i syv måneder: Dette har vi lært

Agatha Christie og andre store krimidronninger

Stromboli: - I må holde øje med stenen og træde til side, hvis I står i vejen

Lokalt bageri slipper for kæmpebøde

Det første forsøg endte helt galt: Nu producerer lokal vingård øl til top-restaurant

Han er stabslæge, oberstløjtnant og har bygget familiens hus: Ole er ny cheflæge på særlig afdeling

Hun har fået hele verden til at grine, men succesen har sin pris: - Jeg er gået glip af alt muligt

Stor virksomhed hædres: Har i 10 år hjulpet børn i specialklasse

Streaming: Det skal du se i januar

Nu er to nye hytter på vej: Hytteby for socialt udsatte udvides