Ugeavisen Kolding

Smørrebrød med finesse: Tidligere køkkenchef for Brdr. Price skal stå i spidsen for Koldings nye frokostrestaurant

Det bliver kokken Jonas Poulsen, som i samarbejde med The Mokka Cafe og Vinbaren skal drive Koldings nye restaurant Johansens i A.L. Passagen. Restauranten er efter planen klar til at tage imod gæster i begyndelsen af december.

Holdet bag den nye frokostrestaurant Johansens er fra venstre Frederik Håkansson fra Vinbaren, kok Jonas Poulsen og Nicklas Nielsen fra The Mokka Cafe. Ret usædvanligt har de overtaget et mere eller mindre færdigt koncept, som bygningens ejer Tora Ejendomme har udviklet - men det har sine fordele, mener de. "Normalt ville vi jo selv være inde over de ting, men her har vi kunnet bruge vores tid, kræfter og penge nogle andre steder," siger Frederik Håkansson.

24 sep. 2021 kl. 11:00

Steffen Nielsen stn@jfmedier.dk

Annonce

Mest læste

I dag slutter Jeppe et syv år langt kapitel: Alt i hans tøjbutik skal væk
Diana og Yusuf har drevet restaurant i syv måneder: Dette har vi lært
Husker du? Her er 20 billeder fra året, der er gået
Tandlægeklinik udvider og får flere kvadratmeter: Flytter ind på biblioteket
Nu er to nye hytter på vej: Hytteby for socialt udsatte udvides

Annonce

Smørrebrød med finesse: Tidligere køkkenchef for Brdr. Price skal stå i spidsen for Koldings nye frokostrestaurant

Kammerater bag ny iscafé efterlyser hjælp til unge iværksættere

I dag slutter Jeppe et syv år langt kapitel: Alt i hans tøjbutik skal væk

Hoteltjek: Nyt luksushotel kun for voksne på Rhodos

Nyt samarbejde skal hjælpe kriseramte koldingensere ramt af sorg og angst

At være fremtidens markedsplads

Husker du? Her er 20 billeder fra året, der er gået

Mest læste

I dag slutter Jeppe et syv år langt kapitel: Alt i hans tøjbutik skal væk

Diana og Yusuf har drevet restaurant i syv måneder: Dette har vi lært

Husker du? Her er 20 billeder fra året, der er gået

Tandlægeklinik udvider og får flere kvadratmeter: Flytter ind på biblioteket

Nu er to nye hytter på vej: Hytteby for socialt udsatte udvides

De pyntelige kogler

Naturbøger til de lange vinteraftener

Lodsejere står i kø: Nu går Kolding i gang med nye vådområder på størrelse med 600 fodboldbaner

Populær sti lukker af sikkerhedsmæssige grunde

Tandlægeklinik udvider og får flere kvadratmeter: Flytter ind på biblioteket

Diana og Yusuf har drevet restaurant i syv måneder: Dette har vi lært

Tidligere borgmester er ny formand for erhvervsklub

Kogebog: Løg lag for lag

Far til fem skal rådgive minister: Er håndplukket til helt særligt råd

Stromboli: - I må holde øje med stenen og træde til side, hvis I står i vejen

Endnu en Kolding-skole er klar til kvartfinaler i stor skolefodboldturnering

Lokal kirke yder julehjælp til familier for 80.000 kroner - og giver også gaver til udsatte

Hun har fået hele verden til at grine, men succesen har sin pris: - Jeg er gået glip af alt muligt

Det første forsøg endte helt galt: Nu producerer lokal vingård øl til top-restaurant

Agatha Christie og andre store krimidronninger

Susse Wold er tilbage på teatret: Når man er så gammel, som jeg er, skal man altid være i sit nu

Lokalt bageri slipper for kæmpebøde

Har været lukket i over et år: Nu sparker Stefan nyt liv i spisested midt i byen

Han er stabslæge, oberstløjtnant og har bygget familiens hus: Ole er ny cheflæge på særlig afdeling

Streaming: Det skal du se i januar

Stor virksomhed hædres: Har i 10 år hjulpet børn i specialklasse

Karen Blixens hjem: - Tænk, hvis man havde kendt hende

Se video: Her bliver Mie overrasket som vinder af byens bedste ekspedient