Kun kød to gange om ugen: Brenderup Højskole ruster eleverne til en mere bæredygtig fremtid

På Brenderup Højskole på Fyn er cirka halvdelen af eleverne fra andre dele af verden. Det giver, ifølge både forstander og eleverne selv et højskoleophold med sammenhold, personlig udvikling og en stor indsigt og forståelse for andre kulturer som en ekstra gevinst.