Odder Avis

Sådan smager Østjylland: Lokalt mælk, mel og frugt gør forskellen

Lokale råvarer fra Odder-egnen fremhæves i ny bog, hvor opskriftsudvikleren Jesper Søvndal giver sit bud på, hvordan man laver god budding og frugtkage.

Jesper Søvndal, tidligere bagedyst-deltager og kogebogsforfatter, bor i Bjerager. Han peger på meget lokale råvarer i sin to forslag til, hvad der smager af Østjylland. Foto: Kasper Kudsk Baymler

03 jan. 2022 kl. 20:00

Carina Mayner Petersen cm@hsfo.dk

Annonce

Mest læste

Louise har åbnet butik i en cirkusvogn langt ude på landet
Derfor vil der blive skudt fyrværkeri af over byen fredag aften
Udskiftninger i lokal sportsbutik: Medejer har solgt sin andel
Transformatorstation udbrændte sent onsdag aften
Louise lurer på retur: - Der skal være masser af kvinder i politik

Annonce

Sådan smager Østjylland: Lokalt mælk, mel og frugt gør forskellen

Forening klagede over skilte fra Aakær: Nu har kommunen truffet afgørelse

Koret Local Vocal synger julen ind

Når juletraditioner støder sammen: Sådan får I en god jul i den sammenbragte familie

Nyt projekt rammer Odder: Her synger beboerne sig ud af ensomheden

Sidste chance for at opleve kultkulisserne fra The Julekalender

Beboer efterspørger belysning i område: - Mine børn går i hvert fald ikke den vej

Mest læste

Louise har åbnet butik i en cirkusvogn langt ude på landet

Derfor vil der blive skudt fyrværkeri af over byen fredag aften

Udskiftninger i lokal sportsbutik: Medejer har solgt sin andel

Transformatorstation udbrændte sent onsdag aften

Louise lurer på retur: - Der skal være masser af kvinder i politik

Spidskandidater konkurrerede om at sælge flest lodsedler: Det skal pengene gå til

Haps, haps, haps - vi har testet snaps: Læs med og find den rigtige snaps til julebordet

Rekordjagt på vandet: Snart kan Tunø-færge slå ellers ekstraordinært år

Transformatorstation udbrændte sent onsdag aften

Vi synger julen ind og kommer i julestemning

Thomas Buttenschøn er født med HIV: En barndom præget af skam, sorg og en følelse af at stå udenfor

Derfor vil der blive skudt fyrværkeri af over byen fredag aften

Lav et godt vintermåltid: Boeuf bourguignon med rød bourgogne

Julejazz med Rasmus Dahl Trio

Det begyndte med kødsovs i keramik

De ni læsninger i Odder Frimenighed

Odder Kommune står uden stemme i det nye regionsråd – og det kalder på eftertanke

Klumme: Jeg kan ikke knække koden til den gode tapas

Udskiftninger i lokal sportsbutik: Medejer har solgt sin andel

Louise lurer på retur: - Der skal være masser af kvinder i politik

Klage: Hotelchef truede dansk familie med udsmidning efter dårlig anmeldelse på sociale medier

Så mange familier har brug for julehjælp: Nu beder menighed om støtte

Hal dobler op på YouTuber-shows efter stor efterspørgsel: Vild med dans-vinder optræder to gange

Odder Kommunes ældrepleje fremhæves af magasin

Vinteren bringer canadagæssene med sig

Mor får pris for sit arbejde med at gøre op med unges alkoholvaner: - Vi gør en forskel

Iben Hjejle bliver pænere og sjovere af at være vred

Leif Gjørtz: - Stærke talenter tager over