Antonio Tortora, i daglig tale kaldet "Toni", åbnede Ristorante Italia i Odder i 1987. Foto: Søren E. Alwan

Odder Avis

Toni har lavet italiensk mad siden 1987: Folk vil stadig have det samme

I Holsteinsgade ligger Ristorante Italia. Det har den gjort altid, hvis man spørger de yngre generationer. Og restauranten har stort set altid lavet den samme mad.

Mathias Mundbjerg matmu@jfmedier.dk

Annonce

Antonio Tortora, i daglig tale kaldet "Toni", åbnede Ristorante Italia i Odder i 1987. Foto: Søren E. Alwan
Det er blevet til mere en en million pizzaer i de år, Restaurante Italia har ekisteret. Foto: Søren E. Alwan
Antonio Tortora alias Toni foran Ristorante Italia. Foto: Søren E. Alwan
Opdækning før dagens rykind af gæster. Foto: Søren E. Alwan
- Folk er meget konservative med deres mad, siger Toni, der dog gerne efterkommer specielle ønsker fra gæsterne. Foto: Søren E. Alwan
Antonio Tortora, indehaver af Ristorante Italia i Odder. Foto: Søren E. Alwan