Annonce
Odder Avis

Torbens brød flytter hjemmefra og ind i gammelt mejeri: Her er hans planer for det nye bageri

Torben Kiel Hviid har i fem år bagt, syltet, fermenteret og haft butik fra hjemmet i Rude, men firmaet Groft er vokset ud af hjemmets trygge rammer og ind i gamle mejerilokaler i Saxild.
I fem år har Torben Kiel Hviid drevet mikrobageri med mere under navnet Groft fra hjemmet i Rude. Men pladsen er blevet for trang til hans og hustruen Stine Kiel Hviids drømme om et bæredygtigt bageri og tapassted, hvor der også skal være plads til workshops med fokus på madspild, surdejskurser og flere andre projekter, som parret med tiden vil udvide deres forretning i det gamle mejeri i Saxild med. Foto: Morten Pape
Anya Wissendorff aw@hsfo.dk
Annonce
Annonce

Mest læste

Annonce
Annonce
Annonce
Annonce