Fra 2 til 38 ansatte på under tre år: Restaurant med broget fortid er blevet en bragende succes

Hvad der begyndte med amatøragtige ålegilder i oktober 2019 har udviklet sig til at være en solid succes med fulde huse, mangedobling af medarbejdere og reservationer fra hele til Danmark til langt ind i 2025. Tre restauratører har for alvor pustet liv i Ribes traditionsrige Restaurant Kammerslusen.