Annonce
Det begyndte med øl. Som en protest mod prisen på en øl, og øl er stadig vigtigt på Postgaarden og for Jens Hensen. Foto: André Thorup
Ugeavisen Ribe

Han begyndte i protest mod prisen på en øl: Den temperamentsfulde kok fra gågaden vil stoppe, før han falder om

Hvem er han? Manden, der står i køkkenet og ejer Postgaarden? Vi har mødt ham, talt med ham om cafeen, hans interesse for whisky, fodbold og ikke mindst øl. For det var sådan, det begyndte i 2003, da Jens Hensen pludselig skulle betale mere, end han nogensinde har gjort for en øl. Trods sin relativt beskedne alder gør han sig tanker om, hvornår han forlader sit livsværk.
Annonce
  • Postgaarden04
    Det begyndte med øl. Som en protest mod prisen på en øl, og øl er stadig vigtigt på Postgaarden og for Jens Hensen. Foto: André Thorup
  • Postgaarden05
    Jens Hensen anretter altid den mad, der bliver serveret på Postgaarden. Buffeter er ikke hans stil. Foto: André Thorup
  • Postgaarden02
    Ægteparret Kaja og Morten Kjældgaard udgør Postgaardens faste personale, og det er også cafeens diplomatiske korps, når der skal gydes olie på den temperamentsfulde Jens Hensen. Foto: André Thorup
  • Postgaarden01
    Jens Hensen begyndte for 20 år siden med at sælge øl, fordi han fandt for lidt og ikke mindst for dyrt specialøl i Ribe. Postgaarden blev købt i 2006. Foto: André Thorup
Ugeavisen Ribe

Historien om Korsbrødregade

Annonce
Ugeavisen Ribe

Påsken er lig med hygge og tid med familien: Det må ikke være en selvfølge

Annonce
Ugeavisen Ribe

Drengene har været med længe: Nu får kvinderne fra klubben også chancen for at spille på eliteniveau

Annonce
Annonce
Forsiden netop nu
Ugeavisen Ribe

Nu åbner Lis sin kaffesmed i nabobyen med Mette som daglig leder: Tidligere tøjbutik får nyt liv

Ugeavisen Ribe

Så er storken endelig landet i domkirkebyen: Jeg kunne høre næbbet klapre og var ikke i tvivl

Ugeavisen Ribe

200 sagde farvel til chefen gennem 25 år: - Vi har gjort det, vi skulle

Ugeavisen Ribe

Farvel til klubbens ambassadør: Ib forlod formandsstolen og blev hyldet med en særlig udnævnelse

Ugeavisen Ribe

Fællesskab, inspiration og bajere: Broderifestivalen i Ribe fik besøg langvejsfra og vender tilbage

Ugeavisen Ribe

Butiksejere får den fineste hilsen: "Ønsker det bedste for jer. Det har været en fornøjelse"

Annonce