Annonce
Ugeavisen Svendborg

Prisen på hakket oksekød er høj: Claus Holm giver gamle køkkentricks i en dyr tid

I en tid med stigende priser og ultraforarbejdet mad vil Claus Holm og madhistoriker Bettina Buhl lære danskerne at lave billig, sæsonbetonet mad med rødder i fortiden.
Claus Holm husker os på, at det ikke behøver at være dyrt og bøvlet at lave mad. Med sæsonens råvarer og med fokus på at bruge sine rester, kan man komme langt. Foto: Karen Mathilde Møller Jørgensen
Karen Mathilde Møller Jørgensen kamjo@faa.dk
Annonce
Annonce

Mest læste

Annonce
Annonce
Annonce
Annonce