Fra folkevognsrugbrød til rullende konditorbrød: Kirsten Thur laver sin helt egen kagebil
Kirsten Thur ejer virksomheden Konditogdat i Vejstrup, der blandt andet laver kageborde og bagekurser. Men om en måneds tid kan man også finde hende i et rødt og hvidt folkevognsrugbrød, som hun selv har ombygget til en foodtruck. I første omgang er planen, at den skal stå klar til Landsstævnet i slutningen af juni.
Da Kirsten Thur købte folkevognsrugbrødet, var den helt rød og havde en rude bagi i førersiden. Ruden har hun fjernet, da den ikke var original, og så har hun malet den rød og hvid med en slidstærk maling, så den kan holde til at komme ud på festivaller og markeder. Foto: Emil Bang Hansen