Der skal masser af tid og tålmodighed til at lave ost... og kaffepauser.Foto: Vibeke Volder

Kerteminde Ugeavis

De er så vilde med oste, at de laver dem selv

Gouda, blåskimmel og feta. Hver mandag mødes 12 oste-elskere fra Munkebo i skolekøkkenet for at lave gourmet-oste til eget bord.

Helle Kryger , hhy@fyens.dk

Annonce

Der skal masser af tid og tålmodighed til at lave ost... og kaffepauser.Foto: Vibeke Volder
Munkebo Ostelaug råder over seks osterier, og der er ventetid til at komme på holdet. Foto: Vibeke Volder
Ostelauget holder til i skolekøkkenet på den tidligere Troelskærskolen i Munkebo. Hver mandag produceres oste som gouda, feta, maribo, danbo og mange andre.Foto: Vibeke Volder
Et vinkøleskab har vist sig at være fortrinligt til at lagre oste i. Ostelaugets medlemmer skiftes til at vende ostene. Foto: Vibeke Volder
I Munkebo Kulturhus laver en gruppe seniorer deres egen ost. Foto: Vibeke Volder
I Munkebo Kulturhus laver en gruppe seniorer deres egen ost. Foto: Vibeke Volder
I Munkebo Kulturhus laver en gruppe seniorer deres egen ost. Foto: Vibeke Volder
I Munkebo Kulturhus laver en gruppe seniorer deres egen ost. Foto: Vibeke Volder
I Munkebo Kulturhus laver en gruppe seniorer deres egen ost. Foto: Vibeke Volder