Sommeren over vil naturvejleder Hanne Sofie Schmidt fortælle om nogle af de lækkerier, du kan finde ude i naturen netop nu. I dette afsnit får du inspiration til, hvad du kan bruge mirabellen til.
Annonce
-
Selvom mirabellen ikke er helt moden endnu, kan man sagtens bruge den i køkkenet allerede, og så kan man da med fordel tage med familien ud for at plukke. Privatfoto -
Syltede mirabeller kaldes også for det danske svar på oliven. De smager utroligt lækkert og er ganske nemme at lave selv, det kræver blot en smule tålmodighed. Privatfoto -
Heldigvis er det ikke altid kun slid at sanke. Denne gang fik vi også fornøjelse af at opleve hende en rå, på temmelig tæt hold. Hun var vist lige så nysgerrig som os! Privatfoto -
Mirabellen vokser vildt rigtig mange steder i Danmark. Den vokser i skovbryn og som levende hegn, så der skulle altså være rig mulighed for at komme til at plukke den i det fri. Privatfoto -
Kirsebærsnaps af fuglekirsebær kan man naturligvis også laves selv. Her kræver det dog også, at man har en del tålmodighed, da snapsen skal stå og trække i ganske lang tid, før den er klar til at drikke, men så smager den til gengæld også fantastisk. Privatfoto -
Privatfoto -
Privatfoto -
Privatfoto -
Privatfoto
