Ugeavisen Kolding

Kryddernelliker er julens krydderi

De fleste af de krydderier, vi bruger i julebagning og madlavning, kommer fra sydens sol, heriblandt kryddernelliken, som du kan læse om i denne uge.

Kryddernellike kommer fra et træ med det botaniske navn Syzygium aromaticum, der har omkring 1.200 arter, som især vokser i Sydøstasien. Grundet det vokser det heller ikke i Geografisk Have. Foto: Geografisk Have

25 nov. 2022 kl. 13:59

Gartner og natur- og kulturformidler Niels Melballe

Annonce

Mest læste

De første gæster ventede i kø før åbning: Nu har Kolding fået endnu en McDonalds-restaurant
Tandlægeklinik udvider og får flere kvadratmeter: Flytter ind på biblioteket
Har været lukket i over et år: Nu sparker Stefan nyt liv i spisested midt i byen
Butikslokale får nyt liv: Nu får du for en stund stof og garn til spotpriser
Det første forsøg endte helt galt: Nu producerer lokal vingård øl til top-restaurant

Annonce

Kryddernelliker er julens krydderi

Diana og Yusuf har drevet restaurant i syv måneder: Dette har vi lært

At være fremtidens markedsplads

Karen Blixens hjem: - Tænk, hvis man havde kendt hende

De pyntelige kogler

Lodsejere står i kø: Nu går Kolding i gang med nye vådområder på størrelse med 600 fodboldbaner

Populær sti lukker af sikkerhedsmæssige grunde

Mest læste

De første gæster ventede i kø før åbning: Nu har Kolding fået endnu en McDonalds-restaurant

Tandlægeklinik udvider og får flere kvadratmeter: Flytter ind på biblioteket

Har været lukket i over et år: Nu sparker Stefan nyt liv i spisested midt i byen

Butikslokale får nyt liv: Nu får du for en stund stof og garn til spotpriser

Det første forsøg endte helt galt: Nu producerer lokal vingård øl til top-restaurant

Tandlægeklinik udvider og får flere kvadratmeter: Flytter ind på biblioteket

Bog om jagt i Danmark: Med bue, falk og fritte

Tidligere borgmester er ny formand for erhvervsklub

Far til fem skal rådgive minister: Er håndplukket til helt særligt råd

Endnu en Kolding-skole er klar til kvartfinaler i stor skolefodboldturnering

Det første forsøg endte helt galt: Nu producerer lokal vingård øl til top-restaurant

Lokal kirke yder julehjælp til familier for 80.000 kroner - og giver også gaver til udsatte

Tyskland: Leipzig er med på noderne

Agatha Christie og andre store krimidronninger

Opskrift: Lækker nytårsbisque med hvid bourgogne

Lokalt bageri slipper for kæmpebøde

Han er stabslæge, oberstløjtnant og har bygget familiens hus: Ole er ny cheflæge på særlig afdeling

Oplever succes efter kontroversielt tiltag: Efterskole har droppet sociale medier

Har været lukket i over et år: Nu sparker Stefan nyt liv i spisested midt i byen

Stor virksomhed hædres: Har i 10 år hjulpet børn i specialklasse

- Kulturen er et anker og et kompas for, hvad jeg gerne vil bruge min tid og mit liv på

Nu er to nye hytter på vej: Hytteby for socialt udsatte udvides

De første gæster ventede i kø før åbning: Nu har Kolding fået endnu en McDonalds-restaurant

Se video: Her bliver Mie overrasket som vinder af byens bedste ekspedient

Klumme: Efter seks årtier med en kuffert: Her er, hvad rejser lærte mig

Det tredje på tre uger: Endnu et nyt spisested slår snart dørene op i storcentret

Balkan: Far og søn på roadtrip

Butikslokale får nyt liv: Nu får du for en stund stof og garn til spotpriser