Karina Goldman Falkenstrøm fra Aarup har arbejdet 10 år i Assens Kommunes Madservice, der er placeret i det tidligere sygehus på Odensevej i Assens. Madservice har blandt andet fokus på klimavenlighed, når der hver dag produceres mad til flere hundrede borgere i kommunen. Karina Hansen og hendes kolleger havde taget en tallerken med ingredienser til frikadeller med til seniorlivsmesse i Assens. Retten indeholder blandt andet danske Ingrid-ærter, og der spares lidt på kødet. - Det gælder også i flere af de gryderetter, vil laver, fortæller Karina Hansen. Foto: Søren Plovgaard
Lokalavisen Assens
Sundhed er andet og mere end løbeture og gulerødder
I sidste uge var der seniorlivsmesse i Vissenbjerg. Her kunne man både hente inspiration og få gode råd til, hvordan man kan forbedre sin livskvalitet.