Fortid på michelin-restaurant: Anerkendte kokke åbner fiskehandel i Randers
Det er ikke hvem som helst, der torsdag i denne uge åbner en fiskeforretning i Randers. Det er to kokke med erfaring fra nogle af Østjyllands bedste restauranter. Udover at lange fersk fisk over disken, vil de kokkerere færdige fiskeretter til randrusianerne.
Copy link address
Louise Bruun Høfler lohf@amtsavisen.dk
Annonce
Mato Fiskehandel, som kokkene Tomas Rask Holm (tv) og Mark Wilstrup Toft står bag, åbner 20. maj. Foto: Kurt Helge
Tidligere holdt Familiekøkkenet til på adressen, men nu er Tomas Rask Holm (tv) og Mark Wilstrup Toft ved at forvandle lokalerne på Trangstræde 1 til en fiskeforretning. Foto: Kurt Helge