Foulum er også et kunstcenter

Nørhald: AU Foulum er en del af Aarhus Universitet og er et nationalt forskningscenter for fødevarer og jordbrug. I vid forstand, for forskningen gælder emner som husdyr, planter, fødevarer, økologi, bioenergi, miljø, klima, jord, genetik og teknologi. Altså også alt, hvad der kommer op i samfundet her ug nu i forbindelse med klima, miljø, energi og fødevaresundhed. Der arbejder 700 mennesker på et stort område og i en masse bygninger.