Kursus i »Det gode brød«

Randers: Søndag 9. september fra klokken 9 til 15 har Byøkologisk Forum et brødbagningskursus. Her bliver det muligt at lære at bage et godt brød. Der skal bages mørkt og lyst brød, der er glutenfrit, hævet hurtigt eller langsomt. De gamle kornsorter vil indgå i brødene. Der bliver mulighed for at få surdej med hjem til videre fremstilling af rugbrød. Louise og Lars vil gennemgå hæveprocesser, brødtyper og melsorter. Der bliver frokost. Opskrifter og produkterne får kursisterne med hjem. Tilmelding til Byøkologisk Forum.