Økologisk køkken på Regionshospitalet Randers udløser Økopris

Mona Carøe Jensen, cheføkonoma på Regionshospitalet Randers, er modtager af Årets Økopris 2018. Prisen uddeles for femte år i træk af Økologisk Landsforening og hylder ildsjæle, der gør en indsats for at udbrede øko-måltider i landets storkøkkener.