Hans Peter gik sin sædvanlige tur med grisen: Bum - og den var død

Slagtedag på Museumsgården Karensminde er en årlig tilbagevendende begivenhed, der viser, hvordan slagtningen foregik på gårdene "i gamle dage". I år var det en 120 kilo tung gris, der måtte lade livet for at ende som blandt andet pølse og flæskesteg.