Annonce
Mira Nielsen har åbnet ny kaffebar i Norgesgade i Fredericia. Egentlig havde hun kig på lokalerne for flere år siden, men corona satte en pind i det hjul - indtil nu. Foto: Søren Gylling
Elbobladet

Kærlighed i en kop med dobbelt-shot: Mira slår dørene op i gammel Michelin-restaurant

For nylig kunne kaffeglade forbipasserende få styret lysterne i Norgesgade, da Mira Nielsen åbnede kaffebaren "Stillestund". Der er blevet skruet op for den hjemlige hygge i de lokaler, hvor Michelin-restaurant Ti Trin Ned holdt til.
Annonce
  • Ny kaffebar 01
    Mira Nielsen har åbnet ny kaffebar i Norgesgade i Fredericia. Egentlig havde hun kig på lokalerne for flere år siden, men corona satte en pind i det hjul - indtil nu. Foto: Søren Gylling
  • Ny kaffebar 02
    Meget af det inventar, du kommer til at sidde i eller på er genbrugsguld - det samme er servicen, du får serveret din kage eller friskbagte bolle på. Mira Nielsen har jagtet genbrugssagerne i flere måneder, da det har været vigtigt for hende at skabe den hjemlige hygge. Foto: Søren Gylling
  • Ny kaffebar 03
    Det er flere år siden, at Mira Nielsen gik i gang med at lære såkaldt latté-art, der er en slags kunst med mælk lavet i kaffe. Hun kan lave alt fra blomster til bjørne. Foto: Søren Gylling
  • Ny kaffebar 04
    Du finder ikke to ens vaser eller to ens lysestager i kaffebaren, der åbner 19. september. Her er det muligt at få syv forskellige kaffevarianter, men der er også lidt til dem, der ikke foretrækker kaffe - og så er der også hjemmebag på menukortet. Foto: Søren Gylling
  • Ny kaffebar 05
    Mira Nielsen pønser på at tilbyde latté-art-kurser til kunder, der gerne vil kunne gøre en kop kaffe ekstra flot at se på. Selv startede det for hende med en blomst, der fik flere og flere blade på. I dag kan hun lave alverdens mønstre ud af mælk. Foto: Søren Gylling
  • Ny kaffebar 06
    I starten bliver det primært Mira Nielsen samt familie og venner, kunderne kommer til at møde. På sigt kan der blive tale om ansættelse af personale, men det er for tidligt endnu. Mira Nielsen har de seneste fem år kørt rundt med kaffevogne til arrangementer - og du har måske fået skænket en kop mocca på Østerstrand af hende? Foto: Søren Gylling
  • Ny kaffebar 07
    Lokalerne i Norgesgade 3A mangler endnu at få de sidste detaljer på plads. Der mangler stadig plakater til væggene og enkelte puder. Foto: Søren Gylling
Elbobladet

Bliv gospelstjerne for en dag

Annonce
Elbobladet

Vær mand for dit helbred - foredrag med forskningsleder Svend Aage Madsen

Annonce
Elbobladet

Nyt liv i tidligere café: Sarahs døde mormor har spillet stor rolle for hendes valg

Annonce
Annonce
Forsiden netop nu
Elbobladet

Koncert med Clemens Knejterne i Lyng kirke

Elbobladet

Foredrag og orientering om IT-svindel

Elbobladet

Klaverkoncert med Karin Viktoria Jakobsson

Elbobladet

Se galleri af isglade børn: Legeredskaber blev indviet af de mindste i høj solskin

Elbobladet

Efter 20 år slutter festen: Ingen vil tage det lange, seje træk, så nu bliver der sagt stop

Elbobladet

Fredericia Big Band med Karmen Röivassepp

Elbobladet

Fredericia Bibliotek indbyder til opstart af ny læseklub

Annonce