Annonce
Elbobladet

Konditor indførte færre åbningsdage, så han kunne fange 'kæmpekunderne': Men kundernes kagelyst på særligt én dag kom i vejen

Færre åbningstimer kan sagtens gavne omsætningen. Efter konditor har sagt farvel til to åbningsdage, bliver der nu solgt mere på andre tidspunkter. Tiden, som konditor Kristian Bruun Wendel har fået til overs, skal bruges på at opsøge potentielle kunder.
Siden seneste artikel i serien "butiksdoktor" har Kristian Bruun Wendel, der står bag Kacho, været til EM med konditorlandsholdet. Selvom det ikke endte med en topplacering og kvalifikation til VM, var den lokale konditor tilfreds med præstationen fra holdet. Arkivfoto: Gustav Roesbjerg Mygind
Gustav Roesbjerg Mygind gurpe@jfm.dk
Annonce
Annonce

Mest læste

Annonce
Annonce
Annonce
Annonce