Annonce
Elbobladet

Lær fra Danmarksmesteren: Lav byens bedste gløgg

Sommelier Anders Henneberg anbefaler, at du dropper den søde sukkerbombe fra karton og i stedet laver en halvtør gløgg med fuld smæk på krydderierne.
Appelsin er et godt, men lumsk element i gløgg, fortæller sommelier Aers Henneberg. Appelsin giver en aromatisk sødme, som klæder gløggen, men appelsinernes hvide hinde indeholder mange bitterstoffer. Så smag til undervejs - og fjern eventuelt appelsinernes hvide hinder - før gløggen trækker. (Arkivfoto).
Annonce
Annonce

Mest læste

Annonce
Annonce
Annonce
Annonce