Annonce
Elbobladet

Nye fisk vinder frem: Brug dem i maden<br/>

Sammensætningen af fisk i de danske farvande ændrer sig, i takt med at havtemperaturen stiger. Se, hvad du med god samvittighed kan spise mere af.
Prismæssigt er kulmulen en mellemklassefisk, der er billigere end torsk og dyrere end skrubbe. Rød mulle placerer sig også i mellemklassen. Sardiner og ansjoser er blandt de billigste fisk, fortæller fiskehandler Tommy Raabo Fischer. (Arkivfoto) Simon Læssøe/Ritzau Scanpix
Af Anna Raabæk, Ritzau FOKUS
Annonce
Annonce

Mest læste

Annonce
Annonce
Annonce
Annonce