Annonce
Elbobladet

Se video: Bager-åbning med tårer og smil - nu dufter der igen af bagværk på Vesterbrogade

Det var svært at holde tårerne tilbage, da Kenneth og Anita Ebdrup Nielsen torsdag morgen kunne byde velkommen til de allerførste kunder i deres helt eget bageri. Det var den foreløbige kulmination på en fælles drøm og et måned langt knoklearbejde. Og der var lidt panik før åbningstid.
Annonce
  • Ebdrups Bageri på Vesterbrogade på åbningsdagen torsdag 8. februar klokken lidt over seks. Anita Ebdrup Nielsen står i butikken, mens Kenneth knokler løs i bageriet for at få alt klar. Han har ikke mange sekunder til snak med dagbladet, og Anita er så rørt, at hun knapt kan holde tårerne tilbage. Foto: Peter Friis Autzen
  • - Bliv nu færdig!, tænker bagermester Kenneth, mens han kigger ind i en af sine ovne. Lige om lidt er skorpen, som den skal være. Lige et øjeblik mere. Foto: Peter Friis Autzen
  • På forhånd har mange kunder efterspurgt kaffestænger - eller kaffebrød, som de også kaldes. Så dem har Ebdrups Bageri gjort til en af sine signatur-produkter. Der er to forskellige slags, og de ses her på de to midterste plader. Foto: Peter Friis Autzen
  • Panik før åbningstid - eller i hvert fald travlhed. Den erfarne bager Kenneth Ebdrup har tænkt og planlagt i ét væk den sidste måned. Om en håndfuld minutter springer han ud som bagermester, og der er stadig mange, mange ting og detaljer at få på plads. Foto: Peter Friis Autzen
Annonce
Forsiden netop nu
Elbobladet

Jubel, glæde, grin, stolthed og rørte tårer i byens butikker: Se video med nominerede til Byens Bedste '23

Elbobladet

Velkommen til edderkoppernes verden

Elbobladet

Festdag på Tavlhøj om Royal Run

Elbobladet

Læge stopper efter 25 år - sælger sin praksis i sundhedshuset

Elbobladet

Kirkekoncert "Den blå anemone"

Elbobladet

Mød Jan Larsen og bliv klogere på “Udfordringen Kina”

Elbobladet

Hunde hjælper da hunde: Samlede penge ind sammen med deres mennesker

Elbobladet

Helt særligt, at kongen løber Royal Run i Fredericia netop i år: - Virkelig en appelsin i turbanen

Elbobladet

Spisested har sagt farvel til sandwich og rullekebab: Nu er fokus på napolitanske pizzaer

Elbobladet

Formanden pakkede Dali-værker for 3,5 millioner kroner ned i bilen og kørte hjem fra Sverige: Spektakulær kunst på kort visit i Fredericia

Annonce